白萝卜炖大鼓汤

空心的萝卜炖汤还有用么
1个回答2024-01-30 16:02
没有。
可以吃,但口感极差。空心萝卜虽然口感、营养价值受到影响。功效大减。
萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
白萝卜可以一起炖鸡汤吗
3个回答2023-02-05 12:27
白萝卜和鸡肉可以在一起煲汤。
原料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)
调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗
做法:

土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。

烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。

炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时,加盐调味即可。

小贴士:
1.做法有很多种,你喜欢的话可以把鸡砍成小块,也可以整只一起,人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的,也有的是清炖的,有的是加酱油或其它调料做成菜的,我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜,按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了,会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以
萝卜海带炖鸡汤味道鲜美,萝卜海带炖鸡汤的做法是什么?
2个回答2023-06-29 11:20
其实先把鸡肉去浮沫,然后放在锅里粗厅枣伏喊面,岩拆倒入清水,再加入葱,姜,熬出油脂之后,再把萝卜海带放进去,稍微的加一些盐。
萝卜可以炖鱼吗?
1个回答2024-01-23 06:29

个人的口味不同,有的人喜欢放萝卜,有的人炖鱼就不喜欢那个萝卜味,其实放萝卜也挺好吃的

小鱼炖白萝卜怎么做?
1个回答2024-04-12 13:27

萝卜熬小鱼的做法

买回来的鱼清洗干净,肚子里的黑膜要洗净。

趁着小鱼表面的水分,在干面粉里沾一下。

翻面再沾一下。

沾好面粉的小鱼放到透气的拍子上晾着。

放到这样,面粉被水汽浸湿,牢牢的沾在鱼上。

锅中倒油,放小鱼煎,煎到鱼皮发黄,闻到鱼香味。捞出来备用。

锅中放油适量。

放切好的蒜片爆香。

放葱姜,喜欢吃辣的可以多放点红辣椒。

放切好的萝卜条。

加水,加酱油,盐,糖调味。

等萝卜快熟时把煎过的小鱼摆到锅里。盖上锅盖焖5分钟。

苏麻子与泡萝卜可以同时炖汤吗
5个回答2022-12-27 02:12
苏麻子的功效是解表散寒,除风湿。泡萝卜的功效是消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒。所以,应该可以同时吃。
香菇、胡萝卜和鸡可以一起炖汤吗?
1个回答2022-12-17 01:40
可以
做法
主料
鸡肉半斤
胡萝卜两根
香菇二两
辅料
山药根一小根
大枣三四颗
枸杞十颗左右
胡萝卜香菇鸡汤的做法步骤
鸡肉用清水泡下,清楚血水2胡萝卜切成块3在锅里放入水(放入多一个人的水)和鸡肉一起煲,同时放入姜片等到煮沸4最后放胡萝卜和香菇。
红萝卜做汤怎么做好吃
1个回答2024-02-09 10:52
菠菜胡萝卜汤
材料:菠菜300克,胡萝卜30克,鲜香菇、净枸杞子、松花蛋、姜片各适量。
调料:高汤、香油、盐各适量,鸡精少许。
菠菜胡萝卜汤的做法
1、菠菜择洗净;胡萝卜、香菇洗净,均切片;松花蛋去壳切块。
2、菠菜、胡萝卜片、香菇片分别入沸水中氽烫后捞出,沥干,备用。
3、油锅烧热,炒香姜片,放入松花蛋块煎至变黄,倒入高汤,放入枸杞子、香菇片、胡萝卜片,再调入盐、鸡精,淋入香油,倒入装有菠菜的碗中即可。
萝卜汤做法
1个回答2024-01-24 18:36
萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
折叠做法二
食材准备
主料:萝卜500克。
辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤
调料:盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
萝卜汤做法?
1个回答2024-02-27 02:46

萝卜切丝,你愿意切条、切块都随意哈。香菜几根。你也可以换成香葱,不过我觉得香菜跟萝卜才是好朋友。

锅里水开后,放入萝卜丝,中火煮开换小火煮20到30分钟即可。多煮一会儿萝卜的清甜味道会更浓,汤更好喝。

时间到关火!放盐、鸡精、白胡椒粉调味儿,香菜切段放入,几滴香油提味儿~齐活!