相声报菜名是谁说的

相声《报菜名》的内容是：

有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！

烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清蒸鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！

什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、桐首炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清蒸翅子、炒局猜数飞禽！

炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤！

还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子！一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、白肉、酱豆腐肉！

红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子！炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，汆三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！

扩展资料

《报菜名》的起源，最兆首早要追溯到相声《开粥厂》。

讲的是一个人自己有一个暖厂，为赈济饥民免费养活三百多人，管吃管穿管住，每年按端午节、中秋节、春节三大节目施舍特殊供应，包括肉蛋鱼各种点心、各种中西名菜，以及四季衣服，从鹅绒被、呢大氅到夏布大褂、巴拿马草帽等应有尽有。

经过前辈相声演员不断地整理充实以后，《开粥厂》就逐渐发展成两段相声，其中一段就是一般中西名菜菜名，发展成专说满汉全席的《报菜名》。

报菜名前四个菜是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭。《报菜名》也叫《菜单子》，也有人称之《满汉全席》是一段贯口相声作品。主要讲述一个见过世面但是落魄的穷鬼（甲）与一个心地不错的老实人（乙）在街上碰面，甲以请客吃饭为名，实则是为骗乙的钱，最后引出来一段贯口的故事。

《报菜名》绕口令如下：

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾，烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼。

抓炒鲤鱼，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，清蒸鸡，黄焖鸡。

大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹．氽大甲，什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉。

酱泼肉，红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子．野鸡锅子，元宵锅子，杂面锅子，荸荠一品锅子，软炸飞禽，龙虎鸡蛋，猩唇，驼峰，鹿茸，熊掌，奶猪，奶鸭子，杠猪，挂炉羊，清蒸江瑶柱，糖熘鸡头米，拌鸡丝儿，拌肚丝儿，什锦豆腐，什锦丁儿，精虾，精蟹，精鱼，精熘鱼片儿，熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，焖冬瓜，焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白。

茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤，红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子。

作品起源

《报菜名》是20世纪20年代在北京和天津献艺的相声演员李德钖所编。创作当初用的是满汉全席的菜名，故《报菜名》也称《满汉全席》。

民国初年，国民政府取消对清室所有优惠待遇，从那会儿起，才有了这个作品的两个主人公：一个是落魄后倒窝不倒架的清室公子哥儿，一个是当年受够了清室的窝囊气终于“翻身农奴把歌唱”的京城公民，有一天两人在大街上碰了面了，故事也由此展开。

报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。其中的贯口(菜单子)分为大报和小报,大报就是现在普遍用的,小报已经失传(是将满汉全席中的满席和汉席分开报的)。

相声大师李德钖原创的相声《报菜名》共有204道菜，后来在传承中有删减或增加，分为“大报”跟“小报”，“大报”版本不超过300道菜。   

拓展资料

1、老先生们最初创作《报菜名》，是为了展示贯口。但是，流传下来之后，由于其中包袱下足，在实际真正演出的时候，演出机会不多。因此，广为流传的《报菜名》，仅仅是个基出活，属于少儿学艺的入门级作品。

2、“少马爷”马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者。“少马爷”将捧逗二人的人物特征进行了充分的丰满化——逗哏的是个见过世面但是落魄了的穷鬼，捧眼是个脑筋稍慢，心地不错的老实人。穷鬼以请客吃饭为名，实则是为了骗捧眼的钱。现在，演员们一般都是按照马先生的方式来进行表演。

在很多跑车及高性能车的车厢内，大家通常可以在座椅、方向盘以及门板和车顶的内衬，甚至仪表板上，看到一种俗称“翻毛皮”的材质。很多消费者误以为它是真皮，毕竟好车用好料嘛！

好车用好料的道理是没错，不过事实上这种“翻毛皮”并非真皮，而是一种学名叫做Alcantara的人造材料。既然那么多价格不菲的超跑都选用了Alcantara，其价格自然不会便宜，甚至比很多真皮还要昂贵。

为什么高性能车爱用Alcantara呢？除了手感柔软舒服，冬天不冰、夏天不烫的原因，相比真皮，Alcantara在美观度和功能性方面都有着更加优越的地方。首先它更加轻盈，我们知道轻量化对于高性能车非常重要，所以跟碳纤维一样，Alcantara也成为这类车型最爱用的材质；第二，它耐用、耐磨、耐刮，并且具有阻燃的特性，用在汽车上面更加安全；第三，它的摩擦系数比真皮高，能够为座椅提供更好的表面附着力，更适合激烈驾驶；第四，Alcantara的可塑性强，不仅色彩和饱和度的选择范围极广，而且可以通过压花、印花、打孔、编织等多种工艺，创造出华丽的内饰细节。当然，凡事有利有弊，Alcantara的缺点是容易吸汗，时间长了会产生色差。

看到这里，你可能觉得Alcantara高不可攀，其实也不尽然，现在市面上很多二、三十万元价位的车型上就能看到Alcantara的身影了，比如下面这部斯巴鲁BRZ的两张座椅面料就用了Alcantara。

值得一提的是，Alcantara在汽车内饰领域大有更加普及之势，特别是我们中国的自主品牌。要知道，中国作为全球最大的汽车市场，Alcantara一定不会无视这么大的市场需求。

Alcantara主席兼首席执行官AndreaBoragno先生

Alcantara主席兼首席执行官Andrea Boragno先生坦言：我们最近几年在中国市场的发展很迅速，之前汽车领域的合作伙伴主要是法拉利、兰博基尼、玛莎拉蒂、保时捷以及宝马等欧洲品牌，不过现在中国的本土汽车品牌纷纷跟我们合作，例如吉利就已经开始跟我们合作。而且我认为这个趋势刚刚开始，未来一定还会有更大的合作前景。我相信，将来会有越来越多的中国本土品牌汽车里面用到优质的意大利Alcantara进口材料。

位于意大利米兰的Alcantara概念店

Alcantara在汽车内饰上的江湖地位，其实对于很多车迷朋友来说并不陌生。不过，绝大多数人可能并不知道，Alcantara的业务并不仅仅局限于汽车内饰，它们家还出品包括服装、手袋、鞋履以及配饰等在内的自有品牌系列成品，并且在意大利米兰和中国上海开设了两家Alcantara概念店。

Boragno先生对于Alcantara品牌的解释是：Alcantara是顶级时尚生活方式品牌，这种材质本身有非常高的科技属性，从汽车到时尚，从家居装饰到消费电子产品，Alcantara的应用已经渗透到人们生活的方方面面。

同时，它还具备艺术性、时尚性，承载着人类的情感和生活方式。其他，我们也一直在跟时尚界的人士合作，将Alcantara的时尚、艺术和我们的技术相互融合。

关于消费电子产品，Boragno先生特地提到Alcantara和微软团队合作设计的一款特制版专业键盘盖Signature Type Cover，它的表面材料是Alcantara材质，手感非常舒适，而且经久耐用，营造出意大利制造的高端奢侈感觉。在Boragno先生眼里，这是时尚与科技相结合的一个完美案例，同时他也感到自豪。因为当微软宣传自家产品的时候，也把Alcantara材质当作一大卖点向消费者重点推广。

我问Boragno先生：很多消费者认为只有真皮才是高档材质，而Alcantara并非真皮，您如何打消人们的固有看法？

Boragno先生的回答很有意思：除了在美观和功能性方面的优势，正因为Alcantara不是真皮，无论是动物保护人士还是环境保护人士都可以放心购买。你要知道，使用真皮就意味着有很多动物会被杀死，而且真皮的加工过程会产生很多有害物质。而Alcantara是一家非常环保的公司，早在2009年，Alcantara就率先在意大利完成了整个生产线的“碳中和”,即碳的零排放，这是经过联合国认证的。作为一家非常注重社会可持续性发展的公司，我们生产的工艺流程包括工厂的环境等等方面都以最严格的标准来要求自己。

写到这里，我要去给我的爱车方向盘包Alcantara了，如果你的爱车也做过类似的装饰，欢迎在下方留言交流心得。