大鼓眼泡金鱼养法

1.一周换一次水，不要换水太勤。
2.建议在鱼缸里敏返养些水草。
3.把水温调至租拿歼18~28度之间。
4.每次换水撒些盐，预防疾病。
5.让鱼保持在半饥饿状态，这样鱼会更加活跃。弊冲
6.换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。
7.适当晒太阳。
8.水温要恒定。
9.每次换水留一些老水，再加入新换的水。

炸鼓眼鱼有两种方法，一种是用面糊，一种是蘸鸡蛋炸（不是蛋糊，是单纯的鸡蛋），如果炸鼓眼鱼什么都不蘸，容易粘锅和把鱼炸碎。鱼洗净，稍撒点盐腌一会，然后将鸡蛋1-2个打到盘中搅匀，将鱼放到鸡蛋液里蘸匀，均匀包裹一层鸡蛋液，放到中温油里炸，待鱼上浮时调小火，将鱼炸酥炸透，将鱼刺都炸酥，吃起来非常的香。蘸鸡蛋作用是鸡蛋遇热凝固，将鱼包裹，使鱼肉不容易碎，同时使鱼不易粘锅，因比面糊薄，导热好，所以还不容易糊，用面糊的效果稍差于用鸡蛋，但是面糊尽量要稀，如果面糊厚了，那就成了炸面了，而且差不透，鱼刺不酥，因为鼓眼鱼鱼刺太多，吃起来就相当的麻烦。

红烧鼓眼鱼的做法1. 生抽倒入一个大盆中,加入料酒,姜丝、盐、一半的花椒粒拌匀 2. 鼓眼鱼去...

香辣鼓眼鱼
材料:
主料鼓眼鱼配料干辣椒、芝麻调料盐、味精、料酒、辣椒面、花椒面、胡椒粉、淀粉、辣椒油、花生油

做法:
1．鼓眼鱼去皮、内脏、头，洗净改刀成块。将鱼块加调料拌匀、上浆。

2．把上浆的鱼块用四～六成热花生油炸至熟透，放碗中。用辣椒油炸脆干辣椒，倒在鱼上，撒上芝麻即可。

小诀窍
特点

色泽红亮，鱼肉滑嫩，咸辣味香。

提示

调味一定要准，不宜炸得太干。
原料：海鱼、面粉、豆油。
做法：1 鱼去头、皮、内脏，用盐、料酒腌15分钟。里面沾干面粉待用。
2 豆油烧热转中火。把裹好面粉的鱼放锅里煎至里面金黄即可。

浮头，缺氧的典型表现，如果没猜错，养的该是金鱼或者锦鲤之类。
解决方法：1.换大鱼缸
2.添加充氧过滤设备。
3.如果这两样你都不想弄，只能常换水以增加水中溶氧，或者经常搅合水，使水中充满气泡。

不过建议还是采用前两种方法。

重生种田农家乐

泡泡鱼又叫河豚，腊头，乖鱼，龟鱼等。体呈圆筒形，向后渐狭，遇到敌害的时候会吸入水和空气，腹部膨胀如球，被捕获后离水也能吸气膨胀，会发出咕咕的声音。主要生活在水的中层或者是底层，是江海洄游习性的底栖鱼类。食性杂，主要捕食甲类，贝类以及幼鱼为食。肉质鲜美，营养丰富，是一种名贵的水产品

有。扁鱼的星泡一般如黄豆大小，星泡比较分散不集中。扁鱼又称为银鲳，是鲳科、鲳属鱼类。体侧扁，体呈近椭圆形，背、腹缘弧形隆起。头较小，侧扁而高。