明目张胆姜之鱼下载

姜太公，姜姓，吕氏，名望，字子牙，号飞熊，也称吕尚或姜尚。商朝末年人，西周的开国元勋，齐文化的创始人，亦是中国古代的一位影响久远的杰出的韬略家、军事家与政治家。

关于姜太公的故事很多，多是称颂他的奇谋深算，对我来说直钩钓鱼这回事我觉得更有几分深意。

姜太公为什么直钩钓鱼？

许多注解都是讲“姜太公钓鱼，愿者上钩”这个意思，真是如此吗？我看未必。

在我看来“宁在直中去，不在曲中求”才是他要讲的道理。“直”，是大“道”，是人间的公义。而“曲”则是术，小计谋而已。霸柳边，一蓑衣老者，清淡之中，小温饱小富贵岂是他追求的？----俨然这些物质生活根本不是他的追求，他所追求的是无欲而行的大道。

能无欲而行的，是天地，是自然，是道。

不为自己私利而活的人，那就是道济天下的贤人。这个道理只有大贤之人才能悟得出来-----周文王能心领神会，那就是明主，天下人的希望。周文王能曲下王侯之身，亲自拜请贤才，也只有明主能做的出来。-----敢为苍生舍下自身荣辱的人，也说明是一位有“德”之人。

天地之理是道，人伦之理是德。一个求道之人碰见一位修德之人，岂不是周朝兴盛的征兆呢？

姜太公钓鱼是发生于商周时期的历史传说故事。商纣暴虐，周文王决心推翻暴政。

太公姜子牙受师傅之命，下界帮助文王。但姜子牙觉得自己半百之龄、又和文王没有交情，很难获得文王赏识。于是在文王回都途中，在河的一边，用没有鱼饵的直钩钓鱼。大家知道，鱼钩是弯的，但是姜子牙却用直钩（那其实也不能叫钩了）、不用鱼饵，钓到了很多鱼。

文王见到了，觉得这是奇人（古代人对奇人都很尊敬的），于是主动跟他交谈，发现这真是个大有用之才，招入帐下。后来姜子牙帮助文王和他的儿子推翻商纣统治，建立了周朝。歇后语：姜太公钓鱼——愿者上钩

、鱼从肚子刨开，去除肠子等。用淘米水将鱼里里外外洗干净。用盐一勺加料酒一小盖子腌制二十分钟。

2、嫩姜，老姜以及姜叶洗净，切细。辣椒切小块。

3、热锅下油，待油热至七八成时逐条放入禾花鱼，放入少量老姜一起煎。将鱼小火慢煎至两面金黄，捞出备用。

4、用锅内煎鱼剩下的油，加热，放入辣椒翻炒一分钟。加入老姜翻炒，再加入嫩姜，微炒几分钟，炒出姜味。

5、加入剪好的禾花鱼，微炒一会，加水小半碗。加盖焖十分钟。

6、大火收汁，下生抽少许，盐少许。放入切好的嫩姜杆和叶子。小心翻炒均匀，即可出锅。

即鱼的胆囊。位判笑于鱼类躯液明干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或掘埋含泡酒，有毒成分都不会被破坏。如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味苦。