石锅鱼小说

“这石锅鱼太好吃了，不愧是康熙皇帝爱吃的东西。”“康熙可没有咱现在的福气，你看这石锅鱼，底下的小炉一直在烧，吃到最后都是热的。吃完鱼还可以涮东西，热热乎乎那叫一个过瘾！”
这传香阁石锅菜系到底有多好呢？别的不说，就说这石锅鱼吧。上菜时，石锅鱼热气腾腾，吱吱作响。未见其鱼，先闻其香，一股醇香飘来，让人陶醉。上菜后，观其形。石锅中鱼片卷曲着，在众多配菜的陪衬下，显得非常鲜嫩。用筷子夹一块鱼片，轻轻一抖，鱼肉便脱离鱼刺滑入嘴里。浓郁的香辣交织着鱼肉的香甜，在口中回荡，让人大呼过瘾，忍不住再夹一块。你一块我一块，忙不迭中，2斤多的大鱼只剩鱼骨。
鱼肉没有了，汤也不要浪费，拿来涮锅再好不过了。这些汤可比一般老汤要好很多。石锅汤选用有“秘制高汤”，加入20多种滋补中草药和天然香料，经过数小时精心熬制，使石锅中天然矿物质充分地溶入汤中，使得此汤鲜香无比，涮出来的菜品，不只美味可口，更是营养丰富。

石锅鱼配方
石锅鱼制作方法：
石锅鱼主要是鲈鱼，这是非常特别的。
1、泡姜、泡萝卜、榨菜切片，小葱切葱花，香菜切节，干辣椒切节，用适量油和鸡精炒香，待用。
2、（鲜）鱼洗净切片，加适量料酒，用麻辣鱼腌料码匀。
3、热锅放油，加入泡萝卜、榨菜、辣椒段、泡椒、泡姜和青花椒炒香。
4、所有料炒好之后，一起放入热好的石锅里，加入高汤或清水，放入麻辣鱼调料。
5、烧沸后放入鱼头和鱼骨，等石锅里高汤加热到翻滚，再将鱼片放入汤中煮熟。
6、准备好自己喜爱的配菜，豆芽、豆腐、魔芋等。可以在吃完鱼后加入配菜，也可以边吃鱼边加入。
7、另起锅倒油，放入干辣椒节和干花椒粒炝香，然后迅速将其淋在鱼片上，再撒上适量熟芝麻、小葱和香菜即可食用。
另外，
汤料配方：1克鲜汤、10克洋葱粉、15克腌红椒、盐、味精、鸡精。

云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。
战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即“彩云之南”“七彩云南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。面积39万平方千米，占全国面积4.11%，在全国各省级行政区中面积排名第8。总人口4596万（2010年），占全国人口3.35%，人口排名为第12名。下辖8个市、8个少数民族自治州。

鱼语还休，鱼好吃

首先我们准备食材，原料： 草鱼一条约1.8千克，葱节20克，小葱段5克。

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调料： 青花椒10克，干海椒15克，盐8克，味精15克，鸡精15克，料酒15克，姜片20克，鸡蛋1个，淀粉20克，红汤2.5千克，猪油150克。

制作： 1、草鱼去鳞、内脏洗净，剁去头、尾、骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长，0.3厘米厚的片，鱼头劈开，鱼骨斩成5厘米的菱形块，冲洗干净，鱼骨、鱼头用3克盐、5克鸡精、4克味精、5克料酒、5克姜片腌10分钟，鱼片用5克盐、5克味精、5克料酒、5克鸡精腌10分钟，用蛋清淀粉上浆。

2、炒锅内，放入猪油，烧六成热，下15克姜片、10克葱节炒香，下鱼头、鱼骨中火煎香，烹入5克料酒，倒入红汤，中火烧沸，打去浮沫，加6克味精、5克鸡精调味，待鱼骨成熟时捞起，倒入石锅中，鱼片倒入原锅中滑熟，然后连汤一同倒入烧热的石锅中，撒上干海椒，青花椒、10克葱节、小葱段即可。 特点：味道浓郁，麻辣鲜香。

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红汤的做法： 原料： 鸡汤2千克，猪油250克，郫县豆瓣酱200克，豆豉、冰糖各50克，老姜100克，大蒜200克，干红辣椒、花椒各25克，精盐10克，料酒20克，醪糟汁50克，菜籽油100克，香油200克。

制作： 锅置旺火上，下猪油、菜油、香油烧五成热，加入豆瓣酱、老姜、大蒜小火煸炒出香味并呈红色时，加入豆豉、鸡汤，下入料酒、醪糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖，小火烧到汤汁浓稠、香气四溢、麻辣回甜时即可。

“鱼在锅里”这个词大家平常可能很少见到，就算见到也应该是在网络上。所以当大家看到这个词时肯定也感到很陌生，不知道是什么意思。那么下面我就一起来了解下“鱼在锅里”是什么意思。
“鱼在锅里”通过字面意思就知道指的是一条放在锅里的鱼，它的结局也是不言而喻的。更多的是用来比喻处在绝境中的人，也比喻即将要灭亡的事物。
而“鱼在锅里”这个词随着在《爱情公寓2》里面的出现，也在网络上有了其它的意思。
不过“鱼在锅里”这个词随着在《爱情公寓2》里面的出现，也在网络上有了其它的意思。在《爱情公寓2》的“鱼在锅里”本来是一个暗号，只是秦羽墨和其原住处的邻居约好的一句暗语。如果其男友李查德前来找她，其邻居就向秦羽墨发这样的一条暗语信息。根据剧情李查德就是鱼，秦羽墨的住处就是锅，李查德来到秦羽墨的住处就表示“鱼在锅里”，指所有事情按照预想的发展，或表示事情已成定局。
到了现在，网络对“鱼在锅里”更有引申为其它的意思。比如在一些人聊天中，如果有人发了“鱼在锅里”这个词语，那么他的意思就是想与你见面。因为“鱼在锅里，等你来煎(见)”，此处就有相见的意思。

除螺的话河豚是不错的，比如各种小型的娃娃。不过这些鱼不太适合和小型鱼混养，会咬尾巴。而且有些种类不适合淡水养。

也可以用杀手螺。

推荐巧克力娃娃。

so he went to a famous minstre

区别就是口味的问题，

每一种锅的材料不一样，炖出来的鱼口味都有很大区别。