评书家常炒菜做法大全视频

小学生的话，做一些简单的菜就好啦！安全而且简单美味~推荐糖拌西红柿，炒菜的话油可能不好控制会有危险哦~

炒榨菜的做法步骤

主辅料： 猪肉、榨菜

把猪肉切筷头粗的条。

榨菜切粗丝。

热油，炒香姜丝。

放入肉丝煸炒。

炒至肉丝发白，烹入少许生抽调色。

旺火快速翻炒至肉丝熟。

放入榨菜丝。

翻炒均匀，加味精提鲜。

炒匀即可关火。

出锅装盘，即可上桌。

很多的朋友们都有听过大头菜，但是却不知道怎么做它的才好吃，想学习它的做法的朋友不妨今天和小编一起来试下它的做法吧。

　　爆炒大头菜的家常做法
　　爆炒大头菜的家常做法一



　　主料：卷心菜(250克)

　　调料：辣椒(红、尖、干)(10克)植物油(15克)盐(2克)花椒(3克)鸡精(1克)

　　做法：

　　1、卷心菜洗净去除大筋，叶子切成块;

　　2、干辣椒洗净，切段;

　　3、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出;

　　4、倒入干红辣椒、盐、卷心菜，鸡精翻炒，待卷心菜稍软即可

　　爆炒大头菜的家常做法二



　　做法：

　　1. 把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净备用。

　　2. 叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

　　3. 锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。我本身就不是个讲究人，而且下班回家天都黑了，更加讲究不起了，索性就一把都扔锅里了。

　　4. 辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，急火爆炒，此刻一定要开油烟机啊，否则你要连连打喷嚏。

　　5. 大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，最后用盐调味就可以出锅了!

儿歌名称：扮家家
幼儿歌
歌词：
我来做爸爸呀，

我来做妈妈，

我们一起来呀，

来玩扮家家，

炒小菜，炒小菜，炒好小菜开饭了，

小菜炒好了呀，味道好极了呀，

娃娃肚子饿呀，我们来喂他

炒菜的最基本方法就是用葱花炝锅炒肉，然后再把食材加入翻炒

炒白菜可以先用糖和醋办一个料汁。然后笑告先把花椒还有油放进锅里，然后再炒碰辩明白菜最后快熟的时候放入糖和醋，然后再灶戚放一些盐。

书店买本菜谱从简单的慢慢学起

炒菜有很多很多，比如西兰花炒虾仁，三鲜肉炒回锅肉，这些炒菜都是非常好吃，非常美味的

炒菜有很多种，比如说韭菜炒鸡蛋，土豆丝，清炒白菜土豆炖粉条很多的菜品。