英语中餐西餐食物六年级

有句话叫做：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少

1 清蒸鱼饼

原料：草鱼肉300克、鸡蛋白1份、淀粉少许

做法：

1、草鱼洗净，去掉鱼皮，剔除鱼刺，再把鱼肉切成小丁。

2、鱼肉丁放入搅拌机内，加入蛋清，少许姜末，搅拌成鱼泥。

3、把打好的鱼泥放入盆中，加入水、生粉、色拉油，用打蛋器快速搅拌一下。

4、取一小碗，将适量鱼肉放入碗内，抹平。

5、将鱼饼放入蒸锅内，大火蒸20分钟左右。

功效：草鱼肉嫩而不腻，这时候食用，尤其开胃滋补。而且草鱼富含不饱和脂肪酸和硒元素，产后适当食用，无论是对血管、皮肤还是催乳，都有着相当好的作用。

2 芦笋炒鸡柳

原料：芦笋5根、鸡胸肉1块、小番茄5个

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成条，稍稍腌制。

2、小番茄对半切，芦笋洗净，切成小段。

3、锅内烧开水，把芦笋放入稍微焯一下。

4、热油锅，倒入鸡胸条稍微煸炒，再放入芦笋条和番茄翻炒。

5、然后放点盐、糖调味即可。

功效：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，能补充产后流失掉的营养素。而且相比于白笋，芦笋的营养价值更高，在增强免疫、健脾开胃、美肤润肤上的功效更好。

3 生菜粥

原料：大米200克、生菜100克

做法：

1、大米提前泡半小时，再淘洗。

2、锅内加水，煮粥，等粥煮开了，加点油，再转中火煮20分钟。

3、等米醇粥香后，放入切好的生菜，再稍微煮一下，放点盐调味即可。

功效：生菜中还有铜、铁、钙等矿物质。钙是人体骨骼和牙齿发育的重要物质，人到了30岁之后，钙流失就会加重，所以，适当从食物中多补充钙质，对产后食欲不振、失眠、心情烦躁及贫血都会有帮助。

4 胡萝卜山药粥

原料：排骨200克、胡萝卜半根、山药30克、大米50克

做法：

1、排骨凉水下锅焯水。

2、胡萝卜和山药去皮，切成小块。

3、胡萝卜、山药用热水焯烫。

4、山药、胡萝卜，捣碎成泥。

5、锅内煮好粥，依次放入排骨、山药和胡萝卜泥。

6、煮开后，小火再煮20分钟左右，调味即可。

功效：夏季炎热，产妇容易没有胃口，为了保证营养的摄入，可以适当多吃粥喝汤。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素及多种营养素。没胃口的时候，一碗粥就能帮助产妇补充全面营养。

12

少食多餐的意思是假如一天吃三顿饭共吃三碗饭你可以把这三碗饭分成五顿或这更多顿吃完

儿童吐司卡通早餐

材料
主料：
高筋面粉250克
发酵粉4克
鸡蛋1个
盐3克
牛奶145克
白糖25克
黄油30克
辅料：
奶酪芝士4克
生菜2片
火腿4片
巧克力酱适量
做法
1、把除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面
2、选择IMIX程序开始搅拌
3、一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可
5、选择酸奶发酵模式，我设定了一个小时
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可
7、揉面排气，将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟
8、把面团擀成牛舌饼状
9、卷起来
10、放入吐司模中进行第二次发酵
11、发至8分满
12、盖上吐司盒的盖子
13、烤箱预热190度，将吐司盒放在倒数第一层，190度烤30分钟
14、烤好后放凉切片，用模具压出猫咪图案
15、压好的样子
16、奶酪也压出图案
17、放上奶酪片
18、再放生菜片
19、放火腿片
20、最后盖上另外一片，用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案。装盘

儿童营养早餐食谱



营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤



原料:虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量



制作方法(虾仁蛋饺):



1 前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。



2 清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。



3 平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。



4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。



制作方法(菠菜豆腐汤):



1 豆腐洗净切丁，放入沸水中。



2 1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。



注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。



营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋



原料:鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个



制作方法(鸡肉青菜粥):



1 粳米煮粥备用。



2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。



3 出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。



营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷



原料:西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量



制作方法(西红柿牛肉羹):



1 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。



2 牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。



3 牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。



制作方法(菜肉卷):



1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。



2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。



3 白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。



4 发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。



营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包



原料:鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干



制作方法(牛奶蛋花):



1 鲜牛奶倒入锅中煮沸。



2 滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。



制作方法(溜鱼肉泥丸):



1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。



2 清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。



3 油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。



营养早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁



原料:鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干



制作方法(鲜奶蛋饼):



1 将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。



2 预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。



制作方法(滑溜肝丝):



1 生猪肝切丝，在开水中焯一下。



2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

儿童营养早餐食谱



营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤



　　原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量



　　制作方法(虾仁蛋饺)：



　　1　前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。



　　2　清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。



　　3　平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。



　　4　前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。



　　制作方法(菠菜豆腐汤)：



　　1　豆腐洗净切丁，放入沸水中。



　　2　1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。



　　注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。





　营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋



　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个



　　制作方法(鸡肉青菜粥)：



　　1　粳米煮粥备用。



　　2　鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。



　　3　出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。





　　营养早餐3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷



　　原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量



　　制作方法(西红柿牛肉羹)：



　　1　在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。



　　2　牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。



　　3　牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。



　　制作方法(菜肉卷)：



　　1　提前将面粉和水加酵母粉发酵。



　　2　前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。



　　3　白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。



　　4　发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。





　　营养早餐4：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包



　　原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干



　　制作方法(牛奶蛋花)：



　　1　鲜牛奶倒入锅中煮沸。



　　2　滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。



　　制作方法(溜鱼肉泥丸)：



　　1　前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。



　　2　清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。



　　3　油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。





　　营养早餐5：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁



　　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干



　　制作方法(鲜奶蛋饼)：



　　1　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。



　　2　预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。



　　制作方法(滑溜肝丝)：



　　1　生猪肝切丝，在开水中焯一下。



　　2　葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

六一幼儿园自助餐食谱如下：

星期一:

1、早餐:热干面、热干面65克 、牛奶200毫升。

2、中餐:米饭、西红柿炒蛋、大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克。　

3、午点:巧克力饼干、20克。

4、晚餐:米饭、花菜烧肉、大米65克、花菜60克、鲜肉25克、青菜20克 、鸡蛋10克、鲜肉丝25克。

星期二:

1、早餐:蛋糕50克、梗米20克、黑米10克。

2、中餐:米饭、红烧豆腐、大米65克、豆腐60克、鲜肉末25克、紫菜虾皮各5克、鸡蛋10克。

3、午点:水果100克。

4、晚餐:米饭、扬洲炒饭、大米65克、鸡蛋15克、火腿10克、豆米10克、红萝卜10克、平菇10克、鲜肉10克、西红柿10克。

星期三:

1、早餐:果酱馒头、青菜鸡蛋汤、面粉50克、果酱10克、青菜20克、鸡蛋10克。

2、中餐:米饭、油炸荷包蛋、冬瓜或退虾皮汤、大米65克、鲜肉末10克、冬瓜20克、火腿10克,虾皮5克鸡蛋65克、肉丝5克。

3、午点：牛奶加心巧克力20克。

4、晚餐:米饭、萝卜排骨汤、香酥花生、大米65克、萝卜80克、排骨80克、香酥花正做生10克。

星期四:

1、早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、梗米20克、南瓜10克、鸡蛋65克。

2、中餐:北方饺子、面粉50克、鲜肉35克、韭菜70克、三鲜调举租衡料适量。

3、午点:水果100克。

4、晚餐:米饭、黄瓜炒香肠、大米65克、黄瓜40克、香肠25克、菠菜20克、鸡蛋10克。

星期五:

1、早餐:青菜肉丝面条、青菜20克、鲜肉20克、米粉(湿)60克。

2、中餐:米饭、土豆烧肉、西红柿蛋汤、大米65克、土豆40克、鲜肉25克、西红柿20克、鸡蛋10克。

3、午点:蛋糕、牛奶、蛋糕50克、牛奶200毫升型源。

减少胃部压力，促进营养吸收，自己定，订好了就不要改了，比如每天几点吃，往后的日子也是这个点，你的胃怎么了？

就是说每餐少吃一点点，多吃几餐。
少吃多餐好不好