水煮荷苞蛋的小说

荷包蛋的煮法如下所示：

1、鸡蛋2个。

2、平底锅加水2--3cm深即可，不可太多。

3、将水烧开后，减小火力，使锅中水处于似开非开的状态。

4、打入鸡蛋。

5、逐渐加大火力，使水处于微开的状态。

6、大约煮2分钟左右，蛋黄表面凝固即可，这时蛋黄的内部尚未凝固，俗称“溏心”。如果想吃“实心”的，稍微多煮一会儿即可。

7、盛入盘中即可，也可以和热汤面等搭配。

荷包蛋是一种既好看又好吃的美食。

荷包蛋有两种做法：

1，煎荷包蛋。

2，煮荷包蛋。

其中，煮荷包蛋做的时候非常讲究方法。……如果做法不当，荷包蛋就会被煮散开，不但不好看，而且不好吃。

因此，学会标准的煮荷包蛋的做法非常重要。

要想在煮荷包蛋时不散，必须注意以下几方面因素。

1，水要烧热，但是不能沸腾。

如果煮荷包蛋时用凉水，是煮不好荷包蛋的。

但是，如果把水烧到沸腾，鸡蛋入水，会马上被冲散，就做不成荷包蛋了。

因此，煮荷包蛋时首先要烧热水，但是不能让水沸腾。

2，鸡蛋下锅以后，要盖上锅盖焖一段时间，才能煮出又好看又好吃的荷包蛋。

注意以上两方面因素以后，煮荷包蛋就能煮的精彩了。

可以按照以下方法煮荷包蛋。

1，冷水烧开，然后关火，不让水沸腾。

2，将鸡蛋顺着锅边打入水中。

3，盖上锅盖，焖一两分钟。

4，用中火慢慢把水烧开。保持几分钟时间。同时保持鸡蛋漂浮的状态，不托底。

5，关火，荷包蛋修煮好了，出锅。

这样做出来的荷包蛋又好看又好吃，是非常美味的佳肴。

如果自己喜欢溏心荷包蛋，在煮的时候要控制好煮的时间，同时还要控制好火候。……这样才能不把荷包蛋煮老了。

另外，如果喜欢吃加调味料的荷包蛋，可以在荷包蛋即将煮好的时候放入自己喜欢的调味料，这样的荷包蛋可以更美味。

荷包蛋最简单的煮的方法就是先用一个小碗，里面加一点水，然后把鸡蛋打进去，然后再用锅来蒸

这是我知道的，最简单的荷包蛋成型的一个方式，当然我爸爸他喜欢用比较老式的方式来煮荷包蛋，就是一定要在火特别小的情况下把鸡蛋打进去，然后不要动它。

然后一直用火慢慢的煮小火慢煮之后煮出来的荷包蛋，就相对而言会比较完整，当然，这是需要一定的技术的，所以我个人不喜欢这样的方式，不过煮出来的荷包蛋味道真的是很不错，而且也很漂亮。

很多人都曾经亲自做过水煮荷包蛋，但能真正做的漂亮的没几个，那是因为他们没有掌握水煮荷包蛋技巧。

【水煮荷包蛋技巧】

1、掌握火候，锅中水开后，大火变小火，使锅中水呈微开状，不要使水产生大量气泡和翻滚，然后打入荷包蛋。（如果水呈沸腾状态，鸡蛋就会被搅散，包不住荷包。）


2、往锅中打荷包蛋时，要靠近水面打，不然会使鸡蛋流散。打入锅中后，等鸡蛋液凝固包住荷包后也可加点火，煮的时间长短，可以控制荷包蛋的鲜嫩程度。

方便面是常用到的快捷食品，人们为节省时间常做煮方便面吃，如果能在方便面中加个荷包蛋可就称得上美味了。既然要做就要做得漂亮，那才吃得香！做美味荷包蛋方便面掌握两点：1、水煮荷包蛋技巧；2、先煮荷包蛋，在下方便面。