胡椒可以说是我们日常生活中必不可少的一种调味品,有了它我们的饭菜才会更加的可口,可以提升我们食物的美味程度。所以说胡椒在我们日常生活中是必不可少的,许多人做菜的时候都喜欢放一点胡椒,但是我们都不知道在古代的时候胡椒是有多么的珍悄拍贵。
话说回来,胡椒的味道也不是每一个人都特别的喜欢,有的人爱吃有的人不爱吃,不过古代人对于味觉上的追求还是比较挑剔的,胡椒在当时的珍贵程度远远超过我们的想象。
胡椒的原产地并不是我们中国,而是在东南亚,印度又是东南亚的胡椒主产地。大约是在汉朝的时候,胡椒就开始传入我们中国了。在史书上也是有明确的记载的。
那个时候交通不便,阿拉伯商人从印度进口胡椒之后,经过漫长而艰辛的路途来到了我们中国,运输成本可以说是极其的昂贵,胡椒送达我们长安之后,还得批发到各地的经销商和零售商,经过转手几次才能够到我们消费者的手中。高昂的运费加上中间商赚的差价,胡椒的身价自然而然就上去了,可以说是比黄金还要贵重,在古代一点都不夸张的。
印度的胡椒还有一个途经到达中国,就是通过进贡的方式。虽然不需要钱,但是皇上得赏赐给贡使一些东西,又不能过于小气,算一下这样子比买回来的胡椒会更加的昂贵。
听说在古代只有一些达官显贵才能够吃得起胡椒,一般的平民老百姓根本就是舍不得吃胡椒银正的,锋运悔只有家里来了一些贵客,才在汤里放上几粒胡椒。
我们做调味料的胡椒有白胡椒与黑胡椒。用白胡椒磨得粉就是白胡椒粉。
磨胡椒时,不产假施杂,得到的胡椒粉就是纯胡椒粉。
纯胡椒粉和白胡椒粉概念交叉:
纯胡椒粉可能是不产假施杂的白胡椒粉,也可能是不产假施杂的黑胡椒粉;
白胡椒粉可能是纯胡椒粉,可能是不纯的胡椒粉。
我心里明白,但说不明白。