婴儿食谱电子书

宝宝六个月可以添加果汁果泥了。可以给宝宝选
择流质食物。还有多给宝宝喝水。这个月龄的宝宝
可以吃鸡蛋羹、挂面、米粥、果泥、菜泥了。

太平洋亲子网宝宝食谱栏目，介绍了婴儿食谱、幼儿食谱、学龄前儿童食谱等育儿食谱，为宝宝提供大量免费的婴儿食谱大全、儿童食谱大全，特别是小儿补钙食谱、小儿补蛋白质食谱等。建议上太平洋亲子网看看。

宝宝六个月可以添加果汁果泥了。可以给宝宝选
择流质食物。还有多给宝宝喝水。这个月龄的宝宝
可以吃鸡蛋羹、挂面、米粥、果泥、菜泥了。

1、早饭：大米粥1碗，约50克。加煮鸡蛋1个。
2、中饭：米饭1碗，约50克。加肝末炒菜花、黄瓜汤、鱼。
3、点心：母乳或者配方奶1瓶、水果。
4、晚饭：面条1碗，约50-75克，加青菜加肉末。
5、另外，还要适量摄入动、植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物煮汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。
6、这个阶段的宝宝，乳制品仍是他饮食中的重要部分。奶营养丰富，利于宝宝吸收，特别是其富含钙质，对于宝宝骨骼和牙齿的发育是不可缺少的，每天应保证摄入300～500毫升。

婴儿12个月是可以添加辅食了，这个阶段宝宝大部分的食物都是可以吃的，但是建议还是多吃一些软的稀的食物可以做粥，面条里面放蔬菜和肉类，鱼类也可以。

适合小月龄宝宝的粥品食谱大全，快来看看有你喜欢的吗？

粥一直都是中国人传统观念中健康养生的代表，尤其是现在，由于！饮食过于精致、油腻，导致引发了许多的文明病，于是这清淡又养胃的粥又再次受到了大家的青睐！
而这不光是针对成年人，对于这消化系统尚还没有发育完善且吞咽咀嚼能力又较差的宝宝来说，粥也是一道非常不错的辅食食材之选，对宝宝的健康成长也是大有益处。
家有两宝，对粥类可以说是情有独钟，为此我也是经常性地给她俩煮粥吃，下面就和大家分享几款家常粥类食谱，营养好吃又好做。

一、南瓜薏米粥。
所需食材:南瓜，薏仁米。
做法:
①将薏仁米提前浸泡2～3小时备用，南瓜去皮切小丁。
②将浸泡过的薏仁米入砂锅加适量清水大火煮开之后改用小火慢煮1小时左右。
③加入南瓜丁继续用小火煮至粥熟即可。

二、西红柿鸡蛋丝瓜粥。
所需食材:丝瓜，西红柿，鸡蛋，大米。
做法:
①西红柿去皮切碎，丝瓜去皮切丁，鸡蛋入碗打散搅匀备用。
②大米洗净后入砂锅加适量清水用大火煮开。
③加入西红柿和丝瓜改小火慢煮，待粥煮至8分熟时均匀的倒入蛋液，搅拌均匀至粥熟即可。

三、肉末莴笋玉米粥。
所需食材:猪瘦肉，莴笋，玉米片，大米。
做法:
①将猪瘦肉洗净剁烂，莴笋去皮切丁。
②大米洗净入砂锅加入适量的清水以及肉末和玉米片(超市有卖)大火煮开。
③加入切好的莴笋丁改用小火慢煮至粥熟即可。

四、胡萝卜青菜虾皮粥。
所需食材:胡萝卜，青菜，虾皮，大米。
做法:
①将胡萝卜去皮洗净切丁，青菜洗净切碎备用。
②大米洗净后入砂锅加适量清水以及虾皮和胡萝卜丁大火煮开后调至小火慢煮，待粥煮熟后出锅前加入青菜拌匀即可。

五、黑米紫薯粥。
所需食材:黑米，紫薯。
做法:
①将紫薯去皮洗净切丁，黑米提前用水浸泡一小时左右。
②将浸泡过的黑米洗净后入砂锅加适量清水大火煮开。
③加入紫薯粒后调至小火慢煮至粥熟即可。

六、西红柿鱼肉粥。
所需食材:西红柿，西兰花，黄骨鱼，大米。
做法:
①将黄骨鱼宰杀洗净后用葱姜水浸泡半小时去腥味，西红柿去皮洗净切碎，西兰花焯水切末。
②将黄骨鱼放入紫砂锅内加入生姜片和适量清水熬汤，煮至鱼熟后将鱼捞出剔刺留肉。
③用过滤勺舀去汤中的杂末，然后将洗净的大米倒入鱼汤中大火煮开(若鱼汤不够可适量加点清水)。
③待粥煮开后加入西红柿改小火慢煮至粥熟，然后加入鱼肉和西兰花拌匀即可。

嘟妈贝贝小贴士:
这粥虽好，营养健康还养胃，但长吃对宝宝的牙齿及吞咽咀嚼能力的发展也是极为不利的，所以切记要适当适量，根据宝宝不同时期的成长需求做出不同的改变

　　原料：

　　猪肉馅500克，鸡蛋3个约150克。香油15克，精盐10克，料酒3克，味精3克，水淀粉100克，水150克，葱、姜末少许。

　　制作方法：

　　①将江米用凉水泡40分钟，控净水待用。

　　②将肉馅放入盆内，加入鸡蛋，葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水、用力搅拌，待有粘性时，用手挤成40个大小相等的丸子。

　　③最后将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。

　　特 点： 米粘、肉香、色白，形似刺猬，故名。

　　制作关键： 江米必须用水先泡一下再用，不然，将肉馅直接沾米蒸不透。丸子的个大小要均匀。

【 #亲子教育# 导语】一般宝宝在8-10月就可以断奶了，但断奶需慢慢来，宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充，因此，逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。宝宝断奶食谱，给妈妈们提供多种断奶辅食选择，帮助宝宝轻松断奶。

　　

　　

　　 菜末米汤(一)

　　1.准备食材：油菜心适量、米粉少许、高汤适量

　　2.步骤1：青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。

　　3.步骤2：锅内加高汤烧开，因为高汤本身有油，所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内，汤变得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就变成糊，而不是汤了。

　　4.步骤3：加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。

　　5.步骤4：锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。

　　6.步骤5：等菜末熟了即可出锅。

　　

　　

　　 西瓜雪梨汁(二)

　　1.准备食材：西瓜1块、雪梨1个、水适量。

　　2.步骤1：西瓜去皮切小块。

　　3.步骤2：梨削皮切小块。

　　4.步骤3：一起把这两样水果块放入搅拌机。

　　5.步骤4：榨汁。

　　6.步骤5：即可饮用。

　　

　　

　　 甜蜜胡萝卜玉米泥(三)

　　1.准备食材：胡萝卜1根、玉米（鲜）2把、母乳或配方奶100毫升

　　2.步骤1：玉米洗干净。

　　3.步骤2：将胡萝卜切成小块。

　　4.步骤3：锅内放水，把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。

　　5.步骤4：将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。

　　6.步骤5：往已打好的胡萝卜玉米泥中加入母乳或配方奶。

　　7.步骤6：最后装上一碗即可。

众所周知，婴幼儿的消化功能还不健全，所以给宝宝吃东西一定要非常谨慎，除了要注意补充宝宝所需的各种营养之外，吃的东西一定要非常容易消化，所以对于年轻的父母来说，一定要了解清楚适合婴幼儿的食谱，这样才不至于给宝宝吃错了。

一、两岁宝宝食谱

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
二、2周岁宝宝吃什么好
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
三、2周岁宝宝如何喂养
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。