今天这道可乐鸡翅做法很简单,聚餐餐桌也少不了,因为孩子们都喜欢呀,一个个抱着鸡翅吃的津津有味,看着都暖心。
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
将翅中背部划两刀,焯遍热水捞出
步骤step
2
将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄
步骤step
3
向锅内加入酱油和可乐,姜片、八角,盖上盖子焖炖
步骤step
4
鸡翅熟枝凯透,汤汁变少,开盖大火将汤汁收尽猛铅唤即激册可
步骤step
5
香甜诱人
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
最好用不沾锅,防止煎的时候将鸡翅皮沾掉
因为酱油本身具有咸度,不需要另加盐
原料
鸡翅中适量 可乐一听 八角适量 姜适量 葱段适量 料酒适量
1材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份
3锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
4煎至外皮两面泛黄。
5倒入可乐没过鸡翅即可。
6加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
7炖至汤汁浓稠即可。