2022-12-21 01:42
一,薯条切法:准备食材土豆2个
1、选择外表光滑的土豆,将土豆去皮。
2、把土豆切成厚度一致的土豆片,可根据个人喜好,选择切的薄一点或者厚一点。
3、将切成片的土豆切成宽度适中的条状。
二、薯条的作法:
1、锅内烧开水,加点盐
2、加土豆,两分钟后捞出
3、沥干水分
4、撒上淀粉
5、冰箱冷冻四个小时左右,变硬即可
6、取出一小碟
7、中温油下薯条,炸两分钟即可
8、出锅装盘