中西文化的差异和共同点表现在哪些方面？

从本质上，不同人种之间并无太大差异，但是由于教育，道德等不同造就了不同的文化形式。跟外国朋友们认识久了，从刚开始“they look so different”到“it seems there is no difference between us”观念上发生了巨大的变化。从一开始接触西方人到后来成为无所不谈的朋友，情感亲密度上由量变发生了质变。

国人和西方人无论再烹调技法上，还是在进餐方式上，都大相径庭。再烹调技法上，中国人利用煎、煮、蒸、炸、炒等各种方法，尽其所能追求菜肴的色、香、味俱全；而西方人的烹饪方法较之中国人则简单很多，他们似乎不太在意菜肴的颜色和造型的美感，而把更多的注意力聚集在“怎样尽量保留食物的营养价值”上。这种差异使我们不难看出，中国人注重形式，西方人注重内容。