铁公鸡：乐善好施

D

解析：

第一步：分析题干词语间逻辑关系。

铁公鸡的意思是非常吝啬，一毛不拔。乐善好施的意思是乐于做好事，喜欢施舍，形容慷慨解囊，二者为反义关系，前者为贬义词，后者为褒义词。

第二步：分析选项词语间逻辑关系。

A项：抱不平和挺身而出都有形容面对着艰难或危险的事情，勇敢地站出来的意思，二者为近义关系，与题干逻辑关系不一致，排除；

B项：放冷箭和乘人不备都有背后使坏的意思，二者为近义关系，与题干逻辑关系不一致，排除；

C项：比翼鸟和鸾凤和鸣都是形容夫妻感情恩爱，二者为近义关系，与题干逻辑关系不一致，排除；

D项：一言堂比喻领导缺乏民主作风，独断专行，一个人说了算的封建家长制作风，而集思广益是指集中群众的智慧，广泛吸收有益的意见，二者为反义关系，且一个是贬义词，一个是褒义词，与题干逻辑关系一致，当选。

故正确答案为D。