克里斯朵夫

那就选韩沪麟的译本，读着挺舒服的

你是否努力决定了你有怎样的未来，试想下，如果圣者因为孩子重而被湍急的河流卷走，未来就死了，或者圣者不愿意背孩子过河，未来也就到达不了彼岸，也就是不能有一个好的未来。所以，为了保证有未来，而且是好的未来你今天就要努力，不管有多辛苦。

否努力决定了有样未来试想下圣者因孩子重而被湍急河流卷走未来死了或者圣者愿意背孩子过河未来也达了彼岸也能有好未来所了保证有未来而且好未来今天要努力管有多辛苦

1、表示语言的省略部分.2、表示语气的断续、延续

克里斯多夫·孟是加拿大人。知见山领袖训练学苑”教学部主任，世界知名知见领袖训练师、心理治疗师、演说家。透过爱与自觉的训练，他为人们开启了智慧之门，帮助人们找回生命的活力与自信，发掘原有的创造力和爱的本能。 著有《找回你的生命礼物》、《亲密关系》等。

食物：
(1) 高筋粉500g
(2) 温开水275g (30-40度上下)
(3) 发酵粉5g
(4) 盐8g
(5) 植物油25g (能用食用油或葵花油替代)
注：所述食物制成的面糊可制做3个8寸(直径26公分上下)的厚饼披萨饼底
(一个8寸厚饼披萨饼底约需要250g上下的面糊)
1.揉面
量取500g小麦面粉添加和洗脸盆中，把小麦面粉从管理中心往两侧推升一些，使小麦面粉正中间低，四周高(产生一个凹坑)
注：揉面全过程参照了多个免揉面包的制作方式，只需和面4分钟(和面2次，每一次2分钟，大幅度降低了和面劳动量)
2、量取275g温开水
3、加上酵母菌 - 量取5g发酵粉，倒进小麦面粉正中间的凹坑中，向发酵粉上添加少量温开水，让酵母菌在温开水中潮湿1-2分钟
4、加上盐 – 量取8g盐，贴紧和洗脸盆壁撒在小麦面粉上
5、用筷子从小麦面粉中央刚开始拌和，将酵母菌慢慢搅散在小麦面粉中
6、然后分3到5次将水添加小麦面粉中，每一次添加一些水时，拌和到水被小麦面粉消化吸收，再再次加一次水和拌和
7、待水所有添加后，小麦面粉基本能够 拌和成絮状物
8、将和洗脸盆置放厨房秤上，将净重归零
9、取罐装植物油，立即将植物油淋在小麦面粉上(加植物油慢一些，时刻留意厨房秤上净重标示，加到25g上下就可以)
10、静放2分钟上下，使植物油被小麦面粉消化吸收一些
11、第一次和面 (2分钟上下)
a) 反复将面从外到里伸缩、轻按，直到小麦面粉基本成一个大面糊
b) 小麦面粉基本结团后(不用揉光)，用湿沙布或盖子盖在和洗脸盆上，静放10-15分钟
12、第二次和面 (2分钟上下)
仍将团从外到里伸缩、轻按，和面2分钟上下;和面后，再度用湿沙布或盖子盖在和洗脸盆上
注：假如时间容许，建议再度静放10到15分钟，并开展第三次和面(和第二次和面方式同样)，假如想偷点懒，也可已不和面等待面醒起来就可以

13、醒面(1-2钟头)
依据室内温度高矮不一样，大概需1钟头至2钟头(面糊澎涨到约2倍大，比2倍大稍小些还可以)
14、切分面糊
砧板上撒少量小麦面粉，将全部面糊从和洗脸盆中迁移到砧板上
15、挤扁面糊开展排气管，随后将面糊伸缩成长条形
16将面糊分为3等份(能够 估测切分，还可以用厨房秤称重使3个小面糊净重更匀称)
注：本实例广州中山大学面糊重800g上下，分为3个小面糊，每一个小面糊约重268g
将每一个小面糊按扁，由性格外向内伸缩，慢慢收获一个圆面糊，在砧板一侧撒少量小麦面粉，将小面糊放到小麦面粉上，盖上湿冷的沙布静放5分钟
17、砧板上撒少量小麦面粉，取一个小面糊，先用力轻按，将面糊压薄、铺平一些(便捷用擀面棍开展擀压)
18、用擀面棍擀压饼底(气力别很大，每擀一次转一个基本相同的视角)，逐渐将饼底擀压着24-26cm上下
19、擀好后的饼底，便能够 迁移到烘烤盘上，扎上孔、加上食物、开展烤制了。

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