西瓜果冻

2024-07-12 03:23

1个回答
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具

西瓜:半个;

鱼胶粉: 20克;

白糖:25克; 纯净水:100毫升;

西瓜果冻的做法
  • 西瓜挖出瓤,挖出西瓜子
  • 鱼胶粉加入凉开水搅匀,隔热水融化
  • 西瓜果肉加入白砂糖,倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁(如果西瓜很甜可以不放糖,糖量多少根据自己的喜好来放)
  • 把鱼胶粉液倒入西瓜汁中,搅拌均匀
  • 把西瓜汁倒入西瓜壳里
  • 为了让西瓜果冻看起来更逼真,在上面可以放入一些西瓜籽,入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可
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