油泼豆腐皮家常做法？

原料：豆皮、青菜、葱、干红椒、蒜、油、盐、醋、生抽、油泼辣子。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味。

第3步、青菜汆烫捞出。

第4步、一同放入盆中，放入红椒段和葱末，蒜末，锅中放油烧热淋入。

第5步、加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。