婴儿的身体健不健康,最主要的还是要看母亲的照顾有没有周到,有些母亲对孩子是实行放羊式的政策,导致部分孩子的身体非常的虚弱,还有可能会出现疾病,而有的母亲则比较清新,对孩子面面俱到,所以孩子的身体更加健康,要想让孩子身体健康,首先就应该要学会制作辅食。婴儿辅食瘦肉汤的做法是怎样的?这道美食必须学会!
瘦肉是孩子主要的健康来源,但是由于孩子的消化系统比较薄弱,如果直接让孩子吃大块的瘦肉,很容易造成部分孩子,有严重的消化不良症状,表现出上吐下泻或者是便秘等情况,因此建议母亲要将买来的瘦肉先用搅碎机,完全搅碎。如果说家里没有搅碎机的话,也可以自己手动将瘦肉切的稀碎,这样可以让瘦肉的口感变得更好,同时也可以让孩子的消化功能有所提高。
瘦肉汤最主要的精华就在于做成丸子的瘦肉,不仅是小孩比较喜欢吃这一道辅食,有很多大人也对于瘦肉丸爱不释手,再把搅碎的瘦肉揉成团的这一过程当中应该要注意自己的干净和卫生。绞碎的瘦肉揉成团之后不仅看上去非常的好看,而且吃起来口感也是比较好的,这能够让孩子更加有信心坚持下去,建议母亲在揉团的时候尽量留成小肉团,这样能够让孩子更好的服用和消化,如果说肉弹揉捏得过大的话,部分孩子在服用过程当中会感觉有不适的情况。
瘦肉汤并不是直接将瘦肉放在水中蒸煮,这样会使瘦肉的口感受到很大的影响,建议母亲和爷爷在水烧开5~10分钟之后,再将瘦肉丸放入烧开的水当中。这样可以让瘦肉丸的口感变得更好之后,还可以撒上葱花,或者是其他的一些调味品,部分人比较喜欢吃芝麻的话也可以让孩子多吃一些黑芝麻,这样能够补充黑色素,对于孩子的头发会有一定的帮助,能够让孩子的头发变得乌黑发亮。