200度炸8分钟即可。
用料:鸡胸肉、料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉、面包糠。
步骤1、将胸脯肉切成大小相同的条状(粗丝),加料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉,抓匀后放入冰箱内腌制半小时。
步骤2、将腌好的胸脯肉均匀的沾上面包糠。
步骤3、放入提前预热好的空气炸锅中,平铺一层,200度8分钟。
步骤4、鸡柳就做好了。
8分钟。
将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。
炸鸡柳的做法
主料;鸡胸肉1个、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、面包糠适量。
辅料;盐少许、黑胡椒粉1勺、料酒1勺、食用油适量、番茄酱适量。
1、准备所用的食材。
2、鸡胸肉解冻,清洗干净,切成小条。
3、开始腌制:加入少许盐,黑胡椒粉和料酒,腌制30分钟。
4、鸡蛋打散备用。
5、把鸡肉条放入淀粉中裹一圈,在放入蛋液里,在放入面包糠里粘满面包糠。
6、锅里放油,放入鸡肉条,炸到颜色金黄就可以了。
7、炸鸡柳的成品图。