太湖“三白”你知道是哪“三白”吗？

​太湖三白是太湖里面盛产的三种鱼虾，分别是白鱼、银鱼和白虾，这三种鱼类因为颜色都是白色，所以被成为了太湖三白。

太湖三白一般通常指的是太湖里面盛产的三种鱼虾，分别是白鱼、银鱼和白虾，这三种鱼类因为颜色都是白色，所以被成为了太湖三白。是江苏一带很多地方的特色菜，不同的地方做法也有不同。