古时宫殿外摆设中“有盖为鼎”，何以西游记中太上老君的却是炼丹炉，而不是鼎呢？

鼎是用来祭祀的，而太上老君是生活在天空的神仙圈里自然不用祭祀了。但他要给玉帝老头等人炼丹药，所以必须有一个好的容器，就只好用炉了，因为是用来炼丹的，故又称“炼丹炉”！

你看的是电视剧里头的吧 或是影视作品里的 这些东西都是道具 道具是现代人做的 一般都没有很严格的考证 如果真要较真 炉子的高度 方位 形状 都是很严格的 道具做在那里有那么一个形状就行了
不能较真

鼎是用来烧檀香等等香料的吧？需要让香气飘出去
老君是道士，炼丹估计得盖着烧啊烧啊烧啊~~怕营养跑了，就跟炖汤一样，别揭盖子~~嚎嚎