我有故事．

如果不是酒的助兴，这一群困驻在客栈的苦旅人怎会倾情畅言？如果没有酒的熏染，这一晚被冰河封锁了前路的无助者只会在面面相觑的团坐里更加冷冻了肝肠。
然而，酒来了，话题就来了，话热了，气氛就热了，心顺了，路也就顺了。
所以，中国人爱酒，说“无酒不成席”，实在是因为“无酒话不热”、“无话人不亲”。中国的酒文化是什么？它的第一重意义就是，烘托气氛，打开话题。
李白说，“陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑”，没有酒来畅饮，这宴席之欢怎么享呢？总要先干几杯，才放得开呀。
孟浩然说，“开轩面场圃，把酒话桑麻”，没有酒来把盏，这桑麻之乐怎么话呢？总要上头一会儿，才说得真啊。
杜甫说，“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，没有酒来当歌，这青春之路怎么伴呢？总要醉上几场，才玩得嗨呀。
郭襄说，“我怎会不信？快点儿讲罢！”又叫道：“店小二，再打十斤酒，切二十斤牛肉，我姊姊请众位伯伯叔叔喝酒，驱驱寒气。”没有这大碗喝酒大块吃肉的尽兴开怀，她怎能听得到大家伙儿比赛似地讲出杨过那么多详尽精彩的英雄故事？
故事，原是席间最好的下酒菜。