第一,吃饭时,胃产生大量胃液,消化外来食物,而你看书,注意里全集中在书上,影响了胃的分泌工作,减少胃液,增加了胃肠的负担,导致消化不良;第二,吃饭时看书,随着咬肌的移动,你的视网膜也会随之改变其于书的距离,你不要小看这点距离,这就像坐车看书一样,日子久了,会影响视力的!还有有很多人习惯吃饭边看书、报、看电视,这很不好,有损健康。人在进食的每一个过程,包括牙齿咀嚼、舌头搅拌、吞食下咽、胃肠道蠕动、输送食物以及唾液、胃液、肠液的分泌,无一不是在大脑皮层指挥下进行的。所以,人在吃饭时,在大脑神经中枢统一指挥下,全身的血液会较多地集中在消化道,促进唾液腺和胃、肠、胰腺等分泌消化液,对食物进行消化吸收。如果在进餐时读书、看报、看电视或想着其他事情,这样使大脑皮层既要指挥吃饭,又要指挥看书、报,势必也需要较多的血液供应,这就必然会出现中枢神经系统和消化系统争血的现象,使消化系统的血液供应减少,各种消化液的正常分泌受到影响,胃肠道的蠕动也会减慢,结果造成对进食、消化的不利。另外,由于思想不集中,食物未经过充分咀嚼和唾液搅拌,便囫囵吞下,久而久之,就会导致食欲下降,消化不良,营养不良和其他胃肠疾病,有损健康。这样,吃不好,消化不好,书、报、电视看不好,一脑两用,个个不佳。所以,要养成吃饭时集中精力吃饭,看书报和电视的时间另作安排,这样的效果都会好些