佛教中的“鬼王”是怎么来的

应该叫“大爱敬鬼王”。所谓“鬼王”，就是专门在鬼界专门度鬼界众生的修行者，来源有：
1、菩萨主动下鬼界度众生。譬如观音菩萨在鬼界就显示鬼王身。
2、天界神仙下界度众生，或管理众生；
3、鬼界众生有心智未灭者，在鬼界修行，称为“鬼王”；
4、修行者发愿往生鬼界去度众生，所谓“地狱门前僧道多”。
——大爱敬鬼王也是鬼王之一，但凡真正持戒修行的人和行善积德的人，都会得到这类鬼众和这位鬼王的帮助。