小麦草可以直接吃吗 可以炒着吃吗

有机新鲜小麦草可以直接吃，也可以榨汁饮用，但不宜过多，不可以炒着吃，因为小麦草含有丰富的叶绿素，活性酶，一旦温度高于45度以上，所有的营养价值就会被破坏，这样吃小麦草就没有价值了。