不放辣椒一样好吃的菜品有哪些，都是怎样的做法？

笋炒肉。一点酱油，料酒，盐腌一会儿肉；莴苣去皮、切片、切片。将大蒜放入热油中；炒肉，变色后上桌；火锅加油，炒生菜条，直到变色感觉差不多熟。加入刚刚填满的肉，一起翻炒；最后加一点淀粉勾芡。

白菜炖草鱼。白菜和草鱼洗净，先把草鱼加葱姜蒜冷水下锅煮5分钟，再加白菜炖10分钟，最后加盐味精。白菜炒西红柿，白菜西红柿洗净切碎，一起下锅炒，中间加上1碗水，煮上10分钟，即可下盐出锅。