素食健康．地球与心灵

本书从地球的环保、素食与健康、素食与疾病防治以及心灵的环保等面向切入，期望能帮助读者以健康的方式饮食、生活，并拥有更加自在的心灵。
作者：林俊龙
编者：经典杂志
ISBN：9789866292347
2012.09初版/ 256页/ 15×21cm/ 平装/ 彩色

内容简介

　　林俊龙医师以四十多年临床经验，体会到既有的医疗方式对心脏血管疾病只能治标，深入探讨后发现，素食是最健康的饮食方式，因此积极推动素食观念；近年来，林俊龙更进一步提倡以素食保护地球生态，减少因畜牧产业造成的全球温室气体增加与自然资源快速减少等问题。本书从地球的环保、素食与健康、素食与疾病防治以及心灵的环保等面向切入，期望能帮助读者以健康的方式饮食、生活，并拥有更加自在的心灵。

　　慈济医疗志业执行长、心脏专家林俊龙医师提倡科学素食多年，体会到素食不仅能提供人体充足且必要的营养，还能预防心脏血管疾病，并大幅降低癌症与其他疾病的发生率。在气候趋向极端、灾难频传的今日，人人力行素食，更可减少畜牧业的粮食消耗及污染排放，落实「爱惜地球、尊重生命」的理念，达成身心内外的环保。

作者简介

林俊龙

　　毕业于国立台湾大学医学系，为心脏内科专家，专精心脏血管等疾病之预防与治疗。于美国加州定居多年，曾任北岭医学中心（Northridge Hospital Medical Center）院长，公余经常参与美国慈济义诊活动。

　　1993年底协助创立美国慈济义诊中心，是海外第一间慈济义诊中心。1995年受证严上人感召，返台出任花莲慈济医院副院长，并负责筹建大林慈济医院。1998年号召慈济义诊团队，成立国际慈济人医会（TIMA），并任召集人迄今。2000年任大林慈济医院创院院长，积极推动于医疗专业中融入慈济人文。

　　2008年升任慈济医疗志业执行长，整合六院资源，致力永续经营；并从「领导管理、病人与家属、同仁、社区、环境、心灵健康」六大面向，推动「健康促进医院」。同年获行政院劳委会颁赠「人力创新标竿领导人奖」，被誉为「以人为本的医疗传奇」缔造者。