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关于营养健康和遗传的科学真相健康危机找出饮食中对我们有益或有害的成分,变得越发困难。我发现从给出一般性建议到做实际性决定这一转变很难到处都是让人困惑,互相矛盾的...
获《纽约时报》《泰晤士报》推荐,豆瓣高分,关于营养、健康和遗传的科学真相。TheDietMyth:TheRealScienceBehindWhat...
拥有傲人发表量和超高引用率的“学霸”作者,为你介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案。当今都市流行各种所谓“健康”饮食法,比如,生酮、轻断食、...
本书作者是遗传方面的专家,发表专业论文逾800篇、引用率排名全球前1%,并掌握全球最大的宝贵实验数据库之一:对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比的数据。作...