经典美食保健养生食谱
道路不通生存不足
男人四十是健康的一大关口。从儿时身体器官的发育,到青少年的成长成熟,到了四十中年已是炉火纯青,巅峰己过。组织器官的“健壮”开始走下坡路,这时,如不以自我保健来搭救,则往往就会是组织器官的“使用性”“自然”得病,即所谓积劳成疾,而非指“天...
养生之道,在于平时的点点滴滴,说到养生的话,一定要从饮食方面去做,可以多吃蔬菜水果,含有丰富的维生素等人体所需的矿物元素。可以逐渐的使身体得到优化。更有效的生活方式越强化身体的免疫系统,减少疾病的发生,促进人的身体健康。
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《中医体质与养生》以通俗易懂,简单明了告诉大家8种不同体质的形成原因以及易得的疾病,以及最佳的养生方法。在每一种体制的养生原则当中,从饮食养生,起居养生,药物调治,四季养生,经络调养等方面,详细的介绍各种体质的最佳养生方法。
辨体质治未病,人人享有健康,中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。依据不同的体质特点,分别有什么适合的药膳呢?易感冒的气虚质一般来说,气虚质人群的体型要么过于消瘦,要么偏胖,心悸气短,容易疲劳,爱出汗。宜吃性质平和、偏温热、容易消化的食物,如小米、银耳、豆腐、鸡肉等;忌吃肥甘油腻、生冷苦寒的食物。忌过度疲劳。养生药膳推荐:参芪鹌鹑汤材料:党参15克,黄芪15克,鹌鹑1只,食盐适量。做法:将鹌鹑宰杀后去毛,去内脏;党参、黄芪洗净切片。将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,同置碗中,加清水、食盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪,吃肉喝汤。功效:补中,益气,固表。喜暖怕冷的阳虚质这类人怕冷,手脚冰凉,常精神不振。宜吃温热的食物,如大葱、生姜、羊肉等。忌生冷、苦寒、黏腻之物,如螃蟹、西瓜。养生药膳推荐:枸杞炖羊肉材料:羊腿肉500克,枸杞子10克,生姜、大葱、料酒、食盐各适量。做法:将羊肉整块入开水锅内煮透,撇净血沫,捞出切成方块;大葱切成段,生姜切片,下羊肉,一同煸炒,烹入料酒,炒透。再将羊肉同姜片一起倒入砂锅内。将枸杞子、食盐、大葱一起放入砂锅内,武火烧开,转文火炖至羊肉软烂,吃肉喝汤。功效:补益气血、阳气,温中散寒。怕热不怕冷的阴虚质阴虚质手足心热,口燥咽干,皮肤干燥,常口渴,喜欢冷饮。饮食宜吃清淡、滋阴补血的食物,如百合、黑芝麻、海参、鸭蛋等。多按摩腹部,保持大便通畅。忌烟、酒、肥腻、燥烈辛辣之物。养生药膳推荐:乌鸡汤材料:乌鸡1只,桂圆10克,莲子10克,枸杞子5克,食盐适量。做法:将乌鸡、枸杞子洗净,桂圆去壳,莲子去皮、心。先将上述4味同放在蒸锅内,加入适量清水及枸杞子,武火开锅后转文火炖2小时;临出锅前再放入少许食盐炖15分钟。功效:生津,滋阴,养血。爱长痘的湿热质这类人面部油光,易生痤疮,口苦口干,身重体倦,大便不畅,小便常有灼热感。宜吃清淡、甘寒的食物,如薏苡仁、泥鳅、黄瓜、苦瓜、绿豆等。忌肥甘厚味、辛辣、大热大补的食物。养生药膳推荐:薏米绿豆汤材料:薏苡仁30克,绿豆30克。做法:将薏苡仁淘净后用清水浸泡一夜,再与淘净的绿豆一同放入锅内,加水熬煮,直至烂熟即可。功效:祛湿,清热,解毒。皮肤晦暗的血瘀质这类人皮肤晦暗,唇色偏暗,牙龈易出血,易烦躁、健忘。宜多吃有调畅气血作用的食物,如山楂、桃仁、玫瑰花等。忌高盐、高脂等会加重血液黏稠度的食物,忌红薯、栗子等容易胀气的食物。养生药膳推荐:山楂红糖水材料:山楂10克,红糖20克,益母草10克。做法:将山楂、益母草放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解而成。功效:活血化瘀,利水消肿。抑郁寡欢的气郁质这类人大多气机郁滞,体型偏瘦、情感脆弱。常两胁胀痛或胸闷,敏感多疑。宜多吃能行气解郁的食物。忌食难消化以及容易胀气的食物;睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。养生药膳推荐:杞瑰茶材料:枸杞子10克,玫瑰花10克。做法:将枸杞子、玫瑰花用开水冲泡后代茶饮。功效:疏肝,理气,解郁。易过敏的特禀质体质特殊的人群、过敏体质的人群,有的即使不感冒也常鼻塞、打喷嚏易患哮喘,易对药物、食物、花粉、季节过敏。宜多吃有抗过敏功效的食物如乌梅,以及扶养正气的食物如灵芝、西洋参等。忌辛辣之品、腥膻之物。养生药膳推荐:乌梅粥材料:乌梅15克,黄芪20克,当归12克,粳米100克。做法:将乌梅、黄芪、当归放入砂锅内,加适量水,武火煎开,再转文火熬成浓汁;取出药渣后,在原药液中加入粳米,加入适量清水,熬成粥即可食用。功效:补益气血,防过敏。体型肥胖的痰湿质这类人体型肥胖,面部油脂较多,多汗且黏,形体胖,常感肢体酸且沉重。宜低热量、低糖、低脂、低盐、低蛋白、高纤维饮食。忌肥甘厚腻。养生药膳推荐:荷叶粥材料:荷叶1张,粳米100克。做法:将荷叶洗净,煎汁去渣。取荷叶汁与粳米共煮为粥。功效:化痰祛湿,利水消肿。平衡的平和质这类人肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,嗅觉灵敏,唇色红润,精力充沛。平和质的人饮食宜规律,适当多吃五谷杂粮及果蔬。这类人不要轻易进补,如果滥用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。
【内容简介】中国是世界上早发现和利用茶树的国家。茶叶起初也是被当作药物使用——早在4000多年以前的母系氏族社会,人们便将茶用之以疗疾。时至今日,关注健康养生的人越来越多,花草茶饮也成为一种日常保养或调理身体的时尚养生方式。但人们对疗效茶的...
书籍信息:养生保健内容重点:一年四季养生保健知识,通俗易懂,简便易学,一学就会主播介绍:大家好!我是一名医务工作者,一辈子打拼在临床一线,目前已经退休。医者仁心,只有学好多方面专业知识,不断提高业务水平,才能更好地为患者服务。镇江市第一批获...
芳草根中医理疗养生,中医世家
每天定时更新,系统学习科学营养学知识! 欢迎多投月票,订阅才能看到更新提醒哦~本书在相关免疫力尝试的指导下,将食材进行分类,详解提升免疫力膳食的制作方法,还包含能够提高身体免疫力的按摩疗法和运动推荐~孩子的健康是每个家庭都关心的问...
本书是为糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、胃肠病等常见慢性病患者提供的保健食谱,由素菜谱、荤菜谱、粥菜谱、汤菜谱、食疗药茶药酒等,近2400个不同菜品汇编而成。从食材选择到操作过程,以及每个菜品的功效都有介绍,为我们的读者朋友提供美味菜品,同...
春生、夏长、秋收、冬藏是四季规律,春季养生就要顺应万物“生发”的自然规律,来安排饮食起居。
肾为先天之本,男人补肾更健壮,女人补肾更美丽,人的衰老与寿命的长短,在很大程度上取决于肾气的强弱。国际高级营养师,国家健康管理师,中医执业药师,研究中医多年,专注亚健康调理欢迎交流咨询:
养重于治 众所周知,慢性代谢类疾病有高血压、高血脂、高血糖、高尿酸,它们被称之为“四高”。一旦确诊之后一般是不可逆的,需要长期服用药物进行调理。随着时代的进步,医疗技术水平夜逐渐提高,虽然目前的医疗技术水平比较成熟,但是没有特定的药物能...
养生大于治疗,养生就是养命
老年人中医养生保健
“健康是宝,预防最重要。”人们应该学会充分利用生活中的空隙来保护身体,从而预防疾病的发生。