餐饮与快板儿巧妙结合
从事餐饮服务管理工作者的秘籍
练绕口令的好处：1.是语言学习的好教材，可使头脑反应灵活、用气自如、吐字清晰、口齿伶俐，还可避免口吃。2.可使唇、齿、舌得到锻炼，还能提高记忆力和反应力，对发展和社交有好处。3.其特点是将若干双声、叠韵词汇或者发音相同、相近的词语和容易混淆的...
该专辑以富有故事性的方式，探索丰富多彩的美食世界。各种美食的背后有趣的历史、传说和文化故事，不同地区的独特餐饮文化。无论您是美食爱好者、厨艺迷，还是对各地传统美食感兴趣的一般观众，这个专辑将为您提供口味与故事的双重享受。立即关注或订阅我...
改革开放初期，那个时候创业很容易，摆个地摊卖个小吃，都会获得不少的收入。而现在，市场竞争激烈，创业没有那么容易了，想要创业就需要做好各种各样的准备。 餐饮创业必备干货有哪些呢?对于大众而言，餐饮创业开店在身边发生的事件已不占少数，可是有人成功，也有人失败，这是为何，很多时候，就是因为不具备餐饮创业必备干货。对于众人而言，选择餐饮创业，如果能够具备以上的内容，那么事业就会好创造许多。总结：营销是个系统，是个专业性非常强的工作，绝大多数老板脑中的营销概念都是错误的，错误的思想必定导致错误的行动，错误的行动必定带来不利的后果。所以，如果老板们有这些误区之一就应该通过学习及时改正。用正确的营销思维把自己餐厅的生意做的红红火火。
本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。 本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。
我是餐饮营销策划人非姐，餐饮从业11年。我的薇信：869375234 领取营销管理资料。每天为您讲解餐饮营销策略，管理思维，营销战术。餐饮不是越来越难做，而是你没有找到方法。一切事情都有解决方案。关注我，持续为你分享，祝你的餐厅生意好，多赚钱！如果你喜欢我的音频，就帮我分享出去。
1、中餐餐饮业的特点 很多人都干过餐饮，爱恨产业、开关产业 餐饮是艺术，不易批量复制，不要轻易投资 标准化就不是餐饮，是工业，是快餐，是方便面，是火锅； 火锅类的标准化“餐饮”的问题，门槛低，竞争激烈 标准化的理解错误 非资本项目，劳动力密集、个性化产品，一般不能投资 耐不住寂寞，米线老板、高尔夫球包 开关企业的原因 2、快餐的特点 自己端饭的故事和内涵 工业化生产，有加工中心，有配送体系，商业化销售， 品种少，组合多，供应链决定 快也是本质之一 3、餐饮业加盟连锁的特点， 连锁的好处，品牌、客户、管理经验、供应链、员工培训调剂 适合财务加盟， 品牌维护和一个老鼠屎问题， 连锁店自负盈亏问题 麦当劳（快餐）、苏氏牛肉面（餐饮）、呷哺呷哺（火锅）、小肥羊（火锅）、西贝莜面（餐饮）、 4、餐饮业装修过程的几个注意事项 地面要便于清洗 装修过程要事先涂散有害生物药剂 监控无死角防止敲诈 油烟水雾处理技术要先进 厨具能量有突破 5、从餐馆的名称判断一个餐饮企业的属性， 老板的性别、俏江南、湘鄂情 广告效益好坏、兰州牛肉面、兰州拉面、拉面、面 6、如何判断一个餐饮店面的未来 规模、不大不小很快关张 价格、面食、海鲜 菜品、口味 心态、勤行 服务态度、员工脸色就是效益 餐品数量变化，数量减少好，数量增加就麻烦 7、我记忆中的兰州牛肉面 名称 拉面方法 价钱变化 快餐品质，品种少、家里不做、确实快、牛肉面卤面、和面就拉、自己端 8、餐馆的规模和盈利能力有关系吗？ 400平米左右是个临界点，管理成本分摊的问题决定生命 9、餐饮产品本地化的问题， 好口味的精髓，历史文化的价值 本地化的蝙蝠问题、 厨师绑架业务 10、口味轻重的问题 好厨子一把盐，是多放？恰当？ 盐是百味之祖，增香、增酸。 11、谈谈餐品的创新， 什么是创新？ 创新的主体？ 创新的能力？ 创新的目的？ 传统的价值？ 餐饮业是个“勤行”。很多朋友都干过餐饮！都是看着别人干的不怎么，自己一定干的比他好。等自己干上了，才发现自己还不如人家呢！ 个人爱研究，从脖子上挂着钥匙开始，在外边吃饭有40多年，有很多感悟，供餐饮老板参考，能帮一点帮一点。 对我们的理念、方法感兴趣的听众可以给我们留言，我们会尽快联系，交流合作。 还可以搜索关注我们的微 信 公 众 号：，获得更多文章、方案、专利、实验视频资料。
增长就是作判断的能力。判断正确，就增长，判断错误，就损失。这是需要持续一生的练习。这个能力，会呈现在你的财富里，也会呈现在你的眼神里。一个89岁时，他作判断的能力和30岁的时候没变化，最得意的判断还是什么节气种什么庄稼，什么年龄该结婚生子。...
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【内容简介】穿越重生的脚步在继续，一个平凡的酒店大厨李国豪，一觉睡醒，魂穿70年代的香江。且看他如何将一家小小的茶餐厅发展到遍布全球的餐饮巨头。【作者/主播简介】作者：義海藏龙，网络小说作家。主播：中国七先生，独家签约主播。【购买须知】1、...
深圳餐谋长品牌策划公司和大家一起聊聊如何建设餐饮品牌~
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本专辑12节，是一个餐厅从出生到经营的每个步骤都有涉及，希望给你的带来启发。您也可以关注公号：火爆餐饮营销研究社《餐饮营销方案》精选案例和干货，为餐饮人开店注入新的活力与新的思维。主播简介：金叔火爆餐饮营销研究社创始人餐饮品牌营销顾问餐饮...
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本专辑由火爆餐饮营销研究社，根据餐饮创业者量身打造。公号【火爆餐饮营销研究社】做餐饮不容易，我是金叔，每天为你分享餐饮经营策略营销技巧，每天学习一点点，坚持带来大改变。火爆餐饮营销研究社。，专注破解餐厅经营难题。用最低的成本，帮助餐厅走...
我做过餐饮5年，现在做开店策划和咨询，接触过各个行业的老板，并总结了很多成功失败的案例和经验！【餐饮开店成长课程】聚焦餐饮开店实战经验分享，已有很多老板加入学习，受益匪浅！有疑问加微信：2424007974 向我咨询！...
