火爆餐饮丨餐饮营业额增长18讲

火爆餐饮丨餐饮营业额增长18讲

餐饮策划人金三真
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增长就是作判断的能力。判断正确,就增长,判断错误,就损失。这是需要持续一生的练习。这个能力,会呈现在你的财富里,也会呈现在你的眼神里。


一个89岁时,他作判断的能力和30岁的时候没变化,最得意的判断还是什么节气种什么庄稼,什么年龄该结婚生子。而一个则是历经几十年世事,不断迭代在更复杂的处境中,如何面对变化,作出判断。



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