一到节假日，这个科室患者就翻倍……

国庆假期，对于很多人来说终于迎来了休息机会，然而，消化道却最怕“逢年过节”，因为此时它们的工作量会大大增加。

《生命时报》结合多位专家观点，提醒你警惕3个消化道“节日病”。

消化道有3个“节日病”

成都市第五人民医院消化内科主任医师张华表示，一到节假日，科室患者明显增加，最突出的就是胰腺炎，是平时的2~3倍。除此之外，急性胃肠炎等消化道疾病也会有大幅增加。

中国医科大学附属盛京医院消化内科主任医师林连捷表示，急性肠胃炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎是消化道3大“节日病”，急、重还危害大。

1

急性肠胃炎

典型症状有恶心、呕吐、上腹及脐周可有压痛感，肠鸣音多活跃、腹泻等；严重会出现发热、水和电解质紊乱，进一步加重可出现休克、意识障碍等。

2

急性胆囊炎

主要表现为上腹部疼，阵发性腹痛、绞痛或持续性腹痛，可放射到右肩、背部，一般疼痛发生在饱餐后，常有轻度到中度发热。

3

急性胰腺炎

以突然发作的“上腹痛”为前奏，表现为难以忍受的钝痛或“无法喘气”样的锐痛。疼痛常在30分钟内达到高峰，可持续24小时以上不缓解，伴有恶心、呕吐、腹胀、黄疸、发热等。

浙江省人民医院副院长、胃肠胰外科主任医师涂建锋提醒，急性胰腺炎是一种常见的急腹症，约20%患者可能发展为重症急性胰腺炎，死亡率可高达20%~30%，且可并发胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等各种并发症。

不合理饮食是"罪魁祸首”

清华大学附属北京清华长庚医院消化中心主任姜泊提醒，以下饮食习惯很伤消化道。

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暴饮暴食

假日难免美食不断，一顿两顿还好，天天过剩，很易诱发肠胃不适。一旦饮食过量，就会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，致使胰腺这个“消化酶工厂”在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎。

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过度饮酒

假日聚会，难免喝点酒，酒精刺激可使胰腺的细胞变得敏感，也会代谢产生乙醛物质，对胰腺产生毒性，还可通过多种途径使胰腺管道压力增加。

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吃饭太快

假期旅游为了赶路可能会快速进食。如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，甚至还会导致胃里“长石头”。

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不吃早饭

很多人假期熬夜，早晨不起，自然也省略了早饭，起来直接吃午饭。不吃早饭，胃酸及胃内的各种消化酶会去“消化”胃黏膜层，易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红表示，以下两点也会增加消化道疾病风险。

//剩饭滋生细菌

节日烹调的菜肴，常常一餐吃不完。这时食物已在室温下放置了两三个小时，易滋生大量细菌。即便开始只是污染少量致病菌，经过几小时的室温放置之后，也容易大量繁殖。

//食物储存不当

节日期间食物过多，家里冰箱爆满，经常随便找个空就把食物塞进去，而忘记食物储藏中需要包装隔离，生熟分开。

假期饮食也要张弛有度

一到节假日，很多人平常的饮食规律被打乱，防范消化道疾病，尤其要注意以下几点。

饮食节制

聚会大餐很难拒绝，要提醒自己控制食量，每餐只吃七成饱，避免吃撑。

饮食均衡

聚餐多是大鱼大肉，这时更要注意饮食均衡和多样性。比如适当减少一两道荤菜，多增加些新鲜蔬菜，避免高热量、高脂、高糖的食物摄入过多。

改变进食顺序

同一桌菜，改变一下进食顺序，可减少人体对食物中脂质的吸收。

建议先吃蔬菜水果、再吃肉蛋等高蛋白食物，最后吃主食，这样可以利用果蔬中的食物纤维防止血糖过快上升，让肉、蛋的高蛋白来消耗热量，从而起到抑制人体吸收脂质的作用。

此外，尽量避免饮酒，更不要在暴饮暴食之后喝酒。