美食传奇：东来顺涮羊肉的前世今生

本期节目介绍了涮羊肉的精彩历史，揭开了这道美食的神秘面纱。从清朝御膳房的邂逅，到元朝忽必烈发明的背后故事，再到东兰顺饭庄的传承与创新。听完，你会发现这道菜不仅美味，还有丰富的文化内涵。到底桂华为啥甘愿冒险透露秘方？铜锅涮羊肉又是如何从宫廷走向民间的？答案尽在本期内容中，欢迎收听。