安全可靠的单不饱和脂肪酸

国际上权威的营养学家对脂肪的摄入有4点提示：
1是减少饱和脂肪酸及反式脂肪酸的摄入。
2是多进食单不饱和脂肪酸
3是少吃富含欧米伽6脂肪酸（亚油酸）的食物。
4是每日必须增加欧米伽3脂肪酸（亚麻酸）的摄入。