文旅与餐饮结合、夜经济助力，8月全国餐饮收入同比增3.3%

国家统计局日前发布最新数据显示，2024年8月，全国餐饮收入4351亿元，同比增长3.3%；限额以上单位餐饮收入1241亿元，同比上升0.4%。2024年1-8月，全国餐饮收入34998亿元，同比上升6.6%；限额以上单位餐饮收入9687亿元，同比上升4.1%。

中国烹饪协会分析认为，今年8月，全国餐饮收入增速环比上涨0.3个百分点，限额以上餐饮收入增速环比上涨1.1个百分点。餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅1.2个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为11.2%。8月，多地积极推动“文旅+餐饮”，同时“夜经济”助力打造了新消费场景。天津老字号餐饮企业推出的伴手礼深受外地游客的喜爱；内蒙古通辽市库伦旗不断丰富夜间经济消费，打造餐饮、娱乐、休闲等多元素于一体的夜间消费市场；江西“螺蛳小镇”景区高峰时期平均每天“嗦”掉螺蛳4000公斤以上；湖北武汉各式各样的虾庄前挤满了慕名而来的食客；湖南衡阳美食集市吸引消费者驻足品尝；广西南宁打造夜游、夜娱、夜购、夜餐等融合新模式，激活消费新动能。

9月，中秋、国庆假期临近，新京报记者了解到，目前，北京多家知名餐饮企业、老字号的中秋宴预订火热，萃华楼等餐厅的包间已经订满。海底捞方面的数据显示，截止到9月12日，海底捞全国门店已接到近5天的订餐约8万桌，且这一数字还在不断增加。中秋节假期期间，全国各地的海底捞门店将推出包括“儿童豆腐坊”“中秋博饼”等特色活动。此外，海底捞旗下多个新品牌也进入“节日状态”：焰请烤肉铺子杭州首店已于近日开业，中秋节假期期间门店营业时间将延长至凌晨3时，炸鸡新品牌“小嗨爱炸”在太原国金中心举行“秋日野嗨计划”集市活动，打造秋日露营场景，并推出集市限定“报恩榴莲炸鸡”及鸡尾酒产品。