《论语》-乡党篇·第十二章

【君赐食。必正席先尝之。君赐腥。必熟而荐之。君赐生。必畜之。侍食于君。君祭。先饭。疾。君视之。东首。加朝服。拖绅。君命召。不俟驾行矣。】

雪公在《论语讲要》里说，“君”是国君，“赐食”是赏赐给孔子食物，这是熟食，可以马上吃。孔子，“必正席先尝之”，“正席”是把席位摆正，一摆正，心也就端正，油然生起恭敬心，然后“先尝之”，尝是吃一点，尝味道，表示非常欢喜、非常恭敬的接受君主的恩赐。这与我们前面讲到的古礼是一样的，季康子送药给孔子，按照古礼应该先尝，但是药不同，所以孔子说未敢尝。但是赐食，必先尝之。