杜康酿酒
在遥远的黄帝时代,杜康,这位忠诚的臣子,肩负着管理粮食的重任。当时,随着生产力的进步,除了渔猎活动,农业生产已成为最重要的生产方式。在肥沃的土地和适宜的气候下,粮食年年丰收,然而粮食的储存问题却成了杜康心头的一大难题。
杜康将粮食堆放在潮湿的山洞里。因为没有科学的保管方法,时间一长,粮食便发霉变质。黄帝得知后大为震怒,下令撤销杜康的职务,并警告道:如果再有粮食霉坏,就要处死杜康。
面对这样的困境,杜康心中既悲愤又自责。他想到其他
臣子如嫘祖、风后、仓颉、祝融等人都立下了大功,而自己一无所成,还犯下这样的错误,便下定决心,一定要找到好的方法以储存好粮食。
一天,在森林中漫步时,杜康发现了一片开阔地,其周围有几棵枯死的大树。他灵机一动,心想如果把粮食装在这些树洞里,或许能避免发霉。于是,他动手将枯树一一掏空,之后将粮食全部装进了树洞里。
chāran时光荏苒,两年过去了。这些装在树洞里的粮食在风吹、
日晒、雨淋之下,慢慢发酵了。一天,杜康上山查看粮食时,惊讶地发现几只山羊、野猪和兔子躺在装有粮食的树洞旁,似乎都在沉睡。他走近一看,这些动物都还活着,只是显得异常疲倦。
杜康正纳闷时,一只野兔醒了过来,见到杜康后立即逃进了树林。紧接着,山羊和野猪也相继醒来,纷纷逃入森林。杜康注意到,有两只山羊在树洞前用舌头舔着什么。他躲到树后观察,只见山羊舔了一会儿后便摇摇晃晃地倒在了地上。
杜康心中好奇,连忙跑过去查看。他发现装粮食的树洞裂开了一条缝,有清澈的液体不断渗出。山羊、野猪和兔子就是舔了这种液体才倒地的。杜康凑近一闻,这种液体散发出一股特别的清香味。他忍不住尝了一口,味道虽辛辣,却醇美而香洌。他越喝越觉得这种液体的口感独特,不知不觉便喝了许多。
喝完后,杜康只觉得天旋地转,不久便倒在地上沉沉睡去。过了好长时间,他才醒来。此时的他只觉得精神饱满,浑身是劲。他一不小心踩死了一只挣扎的山羊,心中一惊,意识到这种力量可能与刚才喝的液体有关。于是,他摘下腰间的尖底罐,将树洞里渗出的液体装了半罐带回了部落。
回到部落后,杜康将自己经历的奇事告诉了其他人,并让大家品尝他带回来的液体。大家尝过后都赞不绝口,同时也觉得十分奇怪。有人建议将此事禀报给黄帝,但也有人担心黄帝会责怪杜康造成粮食霉坏的事情。然而,杜康认为事到如今不能再隐瞒黄帝,于是提起尖底罐去找黄帝禀报此事。
黄帝听了杜康的报告后,仔细品尝了他带来的液体,并召集大臣们对此事进行探讨。大臣们一致认为这种液体不是毒水,而是粮食中的精华所变。黄帝对杜康没有责备,反而命他继续观察并琢磨其中的道理。同时,黄帝还命仓颉为这种液体取名。仓颉随口说道:“此水味香而醇,饮而得神。”他说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字取得好。
从此,我国远古的酿酒事业开始兴起。后世为了纪念杜
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