可食用的青苔有那些?

可食用的青苔有那些?

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青苔是傣家人进贡贵族及招待客人的上等食品。在傣族的食谱中,有多种烹饪青苔的方法,一般分为“干食”以及“潮食”两种

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用户评论
  • 校园梅梅

    云南的这青苔,可不是我印象中的青苔。

    巴渝老姜 回复 @校园梅梅: 北方的青苔,更多的是苔藓,水里的就更少了

  • 呀呀叔叔

    感觉像海苔

    巴渝老姜 回复 @呀呀叔叔: 加工过一烤制,其实就和海苔差不多。吃起来也是那种鲜味

  • 巴渝老姜

    封面就是傣族人的“gai”。这是缅甸用同样的青苔做的一种小吃。“Khay phen”

  • 柠檬小妞_za

    我们这里的莼菜算不算?

    巴渝老姜 回复 @柠檬小妞_za: 莼菜不是藻类苔藓之类的真菌啊,是水生蔬菜。重庆也有个地方也产的