美国人是以牛肉为主,他们很少吃猪肉,这个不怎么吃猪肉的国家却是世界上最先进的养猪大国,甚至可以说是养猪老大。我们中国作为亚洲国家,是把猪肉当做主要肉食的国家之一,自己国家的养猪数量还是供不应求,甚至每年要从美国进口超过30万吨猪肉。那么作为中国的养猪产业,从最初的原始养殖发展到现在,在建投产的一座现代化养猪场,竟然超越了美国,不仅在技术和场地方面,产量方面也是开始领先。但是此前美国作为养猪老大的位置时,情况是不一样的,美国作为养猪业发达的国家,主要有一些综合的优势非常明显,首先美国美国养猪的技术非常先进,他们在培育优良品种的种猪方面。使得猪的繁殖数量,能够超过我国养殖猪的繁殖量两倍。再有美国的养猪成本比中国低,主要提现在饲料因为美国地广人稀,而且他们的种植庄稼都是使用机械化从全世界来对比美国,仅玉米和大豆的产量就占世界总产量的30%以上。美国的玉米非常便宜,而且产量非常高,而且美国人玉米消耗量非常少,所以用来做猪饲料的时候成本要比中国低30%到40%。左右。而且美国政府非常支持农户进行养殖,他们竟然有高达200亿美元的补贴金,用作在农业大规模推广养殖技术。这样一来美国都把大型养殖场设置在粮食生产地,尤其是种植玉米的地区,养殖场和粮食种植基地的距离很近,可以确保减少粮食运输储存增加的额外成本。而且我国人口众多,粮食主要供应人类食用,然后再去喂养牲畜,而美国人口只有中国人数的百分之二十五左右,消耗粮食量非常少,产量又比我们高,这是在饲料成本方面就比我们占据很大的优势。还有人工方面,美国的人工是很贵的,这主要是因为美国地广人稀造成的,美国的养殖场主要是采用机械化喂养,人工来管理机器,而机器按照设定好的投食量,喂水量,投放食物的时间和次数,由电脑来控制。人工只是来检查和管理这些机器设备,不需要去直接接触猪舍里的具体工作。这点美国比我国更早拥有先进的综合养殖技术,也是维持着世界同行业领先水平,保持了很长时间。这个人工养殖和智能机器管理的对比,是非常悬殊的。在美国可以一个工人来管理一个大型的养猪场,或者是其中的一部分区域一个人能管理800头到1千头猪左右的存栏猪,监督使用机器来操控自动喂食,喂水,清理猪舍等工作,这在我国传统的养殖场,曾经一度无法想象。这也可以理解,为什么美国一直长时间占据生猪养殖龙头老大的位置了。近年来,随着我国养殖业的发展和升级,也涌现出来世界级先进的养殖场。各种现代化设备一应俱全,而且还有自己创新的智能化技术与应用。那就是投资达到50亿元的,河南牧原生猪养殖场,属于我们中国的超级猪舍。这个牧原养殖场占地面积2500亩,场地比美国最大的养殖厂大好几倍,是目前世界上排名靠前的大型养猪场。这里的养殖猪舍有6层高,一共建造了21栋,同时能容纳超过20万头猪存栏,年产量超过200万头。在现代化设备配置方面,养殖场采用高科技手段,引入5G网络的智能监控和电子设备,所有养殖区域都做到了信号全覆盖。所有猪舍实现全自动精准投食,喂水,清洁冲洗,调节湿度和温度等,都是由智能机器人来值班控制,比美国的人工管理还要先进。养猪场还有大型的发电机,即使停电也不会影响正常的日常生产和工作。还有现代化机器设备的无菌屠宰车间,都实现了现代化的流程加工,全过程都是通过电脑监控,都做到了符合最高检疫标准的产品出厂。牧原养猪场还有专属的饲料厂,合作的种植基地达到24万亩,年产猪饲料70万吨以上,不仅为养猪场提供了优质饲料,还带动了周边的农户扩大了种植产业。这种养殖场提供的健康生猪产品,已经在产量和质量上都赶超了美国,如果能扩大规模,或者当做同行业可以成功复制的产业样本,未来就会成为国内和世界的龙头企业。
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