美国遭到入侵的物种是一种虾,叫做亚洲黑虎虾,它又叫老虎虾,这种虾原来就产自亚洲,在中国印度等地都有很多养殖和天然水域的虾黑虎虾能够长到30厘米长,肉质也很多,可以食用,那么亚洲的黑虎虾怎么又跑到美国变成了入侵物种了?上个世纪80年代,美国一个实验室用黑虎虾做实验,做这个实验的初衷主要就是看一下美国的水域适不适合大面积养殖,然后因为黑虎虾的肉质比较鲜美,也很有营养,比一般的虾具有更高的肉源价值。在研究当中看一下这些黑虎虾是不是容易患病,还没等实验做明白呢,这些黑虎虾竟然借着风遁跑了。结果因为特殊气候的原因,这些本来在实验室的鱼池里饲养的黑虎虾,被龙卷风带到了美国的海里,而且这风吹得也邪乎,把这些虾吹得到处都是,变成了空降虾。这样一来,落到海水里的黑虎虾就在自然环境里扎根了,开始繁衍生息起来,此后美国各地的自然水体里,陆续不断的,都出现了黑虎虾的踪迹。黑虎虾有虾中之王的称号,他们一般生活在深海,但是未成年的虾都生活在浅水区域。它们尤其喜欢水质清澈的区域,如果是污染的水域,黑虎虾很难存活,由此可见,黑虎虾也是水质检测员般的存在。黑虎虾一般以捕捉软体动物和一些水草为食,也吃很小的鱼,所以杂食性很强,生长迅速,黑虎虾的个头真的是很有看头,比那些大龙虾的个头还要大一些,还要壮一些,他们的皮呈黑褐色。有横着的斑纹,所以才叫做虎皮虾,也是黑虎虾的别名。甚至经常有渔民在美国通到海水的河里发现长达30厘米的黑虎虾,这些家伙们在野外长得胖乎乎的,看来黑虎虾们在野外的河里吃喝不愁使劲长肉。每只黑虎虾都有一斤左右重,一只就能装满一大盘儿,凡是被冠上入侵物种名字的,必然要有这个繁殖能力超强的特点,黑虎虾自然也不例外。没想到从亚洲溜达到美国的海岸,这里的水域竟然格外适合黑虎虾的生活,再加上黑虎虾生命力旺盛,不容易出现病害,这样一来,在水域里越来越多,逐渐形成了泛滥的趋势。那么为什么美国人不把黑虎虾都当做美食吃掉呢?美国人的饮食习惯跟亚洲人完全不同,他们一般倾向于传统食物,而且对于海鲜类的食物很执着于自己习惯吃的本土海鲜。尤其听说来自于亚洲的黑虎虾,身上会携带一些少量的病毒,他们还是会觉得不安全,据研究表明,其实在水里生活的水产很多都会携带一些天然的病毒黑虎,虾也不例外,它身上携带了超过10种的病毒。但是对人体都没有什么害处,只要烹饪方法得当,这些都会消灭掉,但是美国人谨小慎微,觉得入侵物种还是不靠谱,所以他们宁愿本着怀疑的态度,也不愿意相信黑虎虾可以作为安全的食物。美国人都喜欢吃那种红彤彤的大龙虾,就是经常能够看到,在盘子里一放,摆在西餐桌子中央的,很漂亮的那种大龙虾。一般美国人都是对半切开,这种大龙虾看上去比黑虎虾漂亮多了,但是黑虎虾是另外一种Q弹的口感,和鲜美的味道。这样一来,明明在中国涨不到一斤左右的黑虎虾,就被吃光了,但是到了美国个个都长到了体重的极限。美国人不了解黑虎虾,但是我们有必要知道,黑虎虾真是一道美食的好食材,它们因为生活的水域很好,几乎看不到黑色的虾线。而且黑虎虾的虾青素是一种很好的营养物质,含量比其它类别的虾要高出五分之一左右。因为我们中国人吃虾的烹饪方法很多,蒜蓉虾,葱爆虾,白灼虾,烤虾,炸脆虾等等,所以会把黑虎虾作为美味食材发挥得淋漓尽致。但是美国人的吃法太单一,而且黑虎虾因为壳有点发黑,看起来不讨喜,所以美国人彻底放弃把黑虎虾列入菜单,这样一来,作为入侵物种的黑虎虾,就没有办法减少了。有人看到这个消息,开玩笑说,把中国喜欢吃虾的吃货派去,很快就可以把黑虎虾的数量吃到减少,如果美国人能想通把黑虎虾作为美食吃,估计也可以快速地把黑虎虾数量减少。
还没有评论,快来发表第一个评论!