在一直以来的发展当中,随着技术的不断提升,人们的附加水平也在增长,毕竟人们的生活水平提高了,在这方面的追求也会更多。在这样的形式之上也出现了很多的一些问题,由于人们生活水平的不断提高,所以在吃的方面也有更多的关注,肉类可以说是现在消耗比较大的一个种类,而各种家禽的饲养也会有一定的成本,所以在售价方面也会有这样的对比。在现在的餐桌上有一种肉类是比较受大家欢迎的,那就是牛肉,牛肉的肉质比较鲜美,并且吃起来的味道也比较好,所以它的售价都普遍比较高。在日本等国家甚至是只有在重要场合才会在餐桌上出现牛肉的,但即使是这样大家也有一个发现,那就是美国的牛肉卖的非常的便宜,这又是为什么呢?按照中国的物价计算看下来的话,牛肉的价格大约会在40,但如果将美国的牛肉进行换算的话它们的售价就到20元。这样的数据对比都让大家比较惊讶,为什么美国的牛肉会这么的便宜呢?其实最主要的一个问题就在于美国大多数地方都实现了机械化,这让他们的农场生产以及后续的一些屠宰过程变得非常的简单。在美国的农业发展当中是实现机械化水平比较高的一种普及模式,这也就意味着农民不需要花过多的时间去对这些深处进行饲养,就能够获得比较好的一些收益。在这样的发展当中自然也有更多人会将这样的价格压低下来,而很多人在饲养方面有了这样的了解之外,会觉得在宰杀牛的过程当中也会有一定的成本投入,那么为什么美国的牛肉价格依然这么的低呢?其实最主要的一大问题还是全自动美国的屠宰流程也已经做到了完全的全自动,所以这也让他们不需要担心这方面的一些运用投入。美国的自动化屠宰流程其实是非常的完备并且分工比较明确,在他们的全自动化屠宰流程当中,牛首先需要进入到这个场所,而在进入之后工作人员会手持一把电棒,只需要对着牛的脑袋轻轻地靠一下,这些牛就会被电死。再加上设计的通道是只能够一个牛通过的所以再通过之后,就直接将牛电死这样也可以节约更多的宰杀时间,而在此之后,这些牛就会进入下一个程序那就是剥皮,由于是机械化的剥皮,所以不像人工这么麻烦,只要进到里面过一道牛皮就会被完整地割下。而下一个阶段则是对牛进行解剖,内脏会单独放在一个地方,剩余的骨架以及一些比较难以打理的才会分装给流水线工人进行下一步的技术工作。而其他的大部分则是随着流水线进入下一个环节,这些都是在流水线上进行完成的,而像肉类的分装这一部分也可以交给流水线来进行完成,所以这也让他们在更大程度上节约了成本,因此才会让美国的牛肉价格这么的便宜。由于在后期的发展利用当中,他们并不需要更多的一些投入,所以这样他们的价格有了控制。 机械化水平的提升给现在的发展带来了很多的可能,在现在发展运用当中如果能够做得好的话也是可以代替人工的,这也就意味着在成本运用上有了更多的节约。所以说才会让售卖的价格如此的便宜,但是即使是这样的东西也难以复制到其他国家,美国本身在这方面有优势,所以他们能够做到这样的运用,但如果其他国家想要引进美国这样的方式的话,在建设方面就会花一大笔钱这种模式运用说不定不但不会让牛肉的价格下降,还会因此而提升。其实还有一点则在于饮食结构不同,美国大多数都是以牛肉为主,但如果放正在中国的话,就不一定了。中国大部分还是吃猪肉并且在这些牲畜的食用上都没有一个完整的统计,技术的发展带给人们进步的同时也会带来更多的考验,而选择适合国家的一种发展模式才是最好的,虽然说美国的牛肉这么的便宜,但是他们在一些自动化的屠宰流程当中之前投入也是比较多的。这是由于机械化水平的提升,才让他们有了这样的优势,发展不仅需要有技术上的提升,还需要与自己的国家匹配。
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