四川自贡市仙市镇鱼洞酒厂2批次白酒被检出禁用甜味剂三氯蔗糖

7月25日，据四川省自贡市市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告，标称自贡市仙市镇鱼洞酒厂2批次散装白酒，被检出不得使用的三氯蔗糖。

通告显示，标称自贡市仙市镇鱼洞酒厂生产的5元散装白酒、8元散装白酒，三氯蔗糖检测值分别为0.0386g/kg、0.0351g/kg。

资料显示，三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精，是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，蒸馏白酒中不得使用三氯蔗糖。蒸馏白酒中检出三氯蔗糖的原因，可能是散酒生产企业为改善产品感官而违规添加，也可能是勾调过程使用的基础酒含有三氯蔗糖导致成品酒中检出。