EP8 热疯了！那些在家就能做的消暑美食，帮你研究好了

主播：

五月，三联中读内容编辑

珍妮，三联中读运营编辑

嘉宾：

潘潘猫，知名美食博主、作家，著有《我们俩》《来自地球的一个餐桌》等作品

小暑已过，入伏开启，一年中最热的时节已经不知不觉到来了，本期节目我们将开启夏日生活大探索的第一弹，邀请到了知名美食作家、博主潘潘猫来和我们聊聊有关夏日美食的那些事儿。

太热了，厨房不想开火，又不想出门觅食，更不想吃外卖，那有什么能满足以上所有需求的美食攻略吗？本期节目里，潘潘老师几乎讲的全是方便我们在家易做的菜谱， 从绿豆到冬瓜，从姜到调味料，只要你愿意动动手，便可能收获一碗又清爽又健康的美味。

00:01:00 那些关于夏天的记忆：风扇、蝉鸣和吃不够的冰棍

00:06:25 三合油面和芝麻凉面，厨房不开火的心头好！

00:10:56 “冬吃萝卜夏吃姜”，那些我们分不清的热性和凉性食物

00:14:30 “绿豆”家族食谱袭来！绿豆汤，银耳绿豆羹、海带绿豆汤……

00:24:14 自己可以做的消夏甜品：西瓜酪和冰粉没那么难

00:32:46 “苦夏”人士必备食材：冬瓜怎么能做得好吃又方便？

00:38:54 夏日续命饮品酸梅汤，熏制的乌梅是关键

00:46:57 夏日厨房好物大推荐！凉爽和食材清爽同样重要

潘潘猫做的西瓜酪

你有没有哪些夏日限定食谱，也欢迎多多分享给我们！

歌单：

pomi - 月のしらべ ~日常~

押尾コータロー - 桜・咲くころ

丨制作团队丨

监制：俞力莎

制作人：天健

本期编辑：天健、杨雅淇（实习）

音频剪辑：译丹

想要获得潘潘老师在节目中提到的食谱完整版，可添加小助手zhongdu2018-49，进入“多一种生活”微信群，即可获得完整版资料哦~

编辑/天健、杨雅淇（实习）

剪辑/译丹