荷花和莲蓬成武汉花市“新宠”，店主：3元一支还能吃，寓意好运“莲莲”、想“开”了

随着盛夏的到来，含苞待放的荷花、青绿色的莲蓬成了花市的“新宠”。

7月2日，九派新闻记者在武汉循礼门花市看到，不少店铺门前都摆放着一桶桶新鲜采摘的荷花、莲蓬。荷花雅致温柔，莲蓬翠绿欲滴，吸引着消费者进店选购。两者搭配出售，一束价格在15元左右。

循礼门花市内的荷花、莲蓬。图/九派新闻实习记者　杨天姿

其中的一家店主告诉九派新闻，荷花是本月限定鲜花，其花期只从6月底到7月底。她家的荷花和莲蓬销量还不错，周末可卖出10到15束左右，工作日也有大约10束的销售量。

在该店铺内，三朵荷花搭配两个莲蓬成一束，售价15元。店主称，荷花和莲蓬的定价均为三元一朵。此外，相较于往年售卖的单瓣荷花，他们今年新增了重瓣的荷花品类，为消费者提供了更多选择。

循礼门花市内的荷花、莲蓬。图/九派新闻实习记者　曹雪

关于如何让荷花“想开”，店家也贴心地分享了一个小技巧。“只需在荷花花苞的枝干末端以45度角斜剪，并插入清水中养护，即可静待花开”，她表示，万一不开的话，可以采取一些人工刺激的方法来帮助荷花开花。

“荷花与莲蓬组成的花束，既可以看又可以吃，美观大方，还带着‘好运连连’的祝福，寓意着‘我想开了’的豁达心态。”她说。

循礼门花市内的荷花、莲蓬。图/九派新闻实习记者　曹雪

俗话说，“荷花浑身都是宝”。不仅花朵、莲蓬可用观赏和食用，作为荷花根茎的莲藕也是时令美味。在热辣的夏天，武汉人与荷塘密不可分。公园、景点、郊区田野处处可见荷花摇曳。鲜嫩的莲子清甜，冰镇莲子米、炒莲子米、莲米羹，吃多了也不会上火。藕丁、藕片、藕汤更是餐桌上的常客。不过，荷花花期短，喜欢赏荷和想要买鲜切荷花的市民要抓紧时间了。