资阳区市场监管局：答好高考场外的另一张

指导食品规范留样，监督后厨环境卫生，督促将餐具清洗消毒，核对菜品与报备菜谱是否相符，快速检测食材是否安全卫生，第一时间接处消费投诉……。高考场内，学子们紧张作答；考场外，市场监管人员严阵以待，忙中有序，认真做好食品安全等服务保障答卷，为学子们顺利高考保驾护航。

为避免食品安全风险，保障考生饮食安全，6月7日高考第一天，资阳区市场监管局充分运用食品快速检测手段，发挥食品快检的靶向筛查作用，组织开展高考期间食品快检进考点、进酒店厨房行动。

在考点益阳万源明达高级中学、考生集中用餐点华信国际大酒店，监管人员集聚食品快检资源，依托先进的快检设备，对使用量较大的蔬菜等食材进行现场采样并快速检测。共抽样青椒、莴笋、黄瓜、丝瓜、西红柿、芽白、包菜等10个品种，通过检测农药残留等食品快检常规项目，此次所有食材样品检测结果均显示合格，考生可以放心食用。

在高考期间，资阳区市场监管局派专人全天驻守在辖区内两个考点学校食堂、5个考生集中用餐的酒店宾馆，仔细检查、严格督促经营服务单位认真把好食材来源、食品贮存、加工制作、食品留样、餐具消毒等每一道关口，提醒考生用餐时做到使用公筷公勺、不浪费粮食等文明节俭用餐行为，及时高效处理高考期间发生的消费投诉，为广大考生营造安全健康考试环境，出色做好保障考生饮食安全场外“高考”答卷。