端午节养生之道

1、饮食清淡，健脾和胃。从中医饮食的养生观点来看，端午时节我国已大部分进入暑热夏季，饮食应该清淡爽口，又能刺激食欲，而且营养全面的饮食为主。

每年到端午节，人们都有吃粽子的习俗。中医学认为糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。就粽子的配料而言，也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效。粽子能于清淡中平补，在平补中清化，确是一个适时的食补、食疗的妙法，也必然成为“端午节”前后的最佳养生食品。

用来包裹粽子的粽叶也很有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。

当然，食用粽子时也应有所节制，进食过多反而会不利于消化，阻碍脾胃的升降之性，导致便秘、腹胀等症状，糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。