11A幼学琼林卷三，饮食3

饮食贫难，曰半菽 shū不饱，厚恩图报，曰每饭不忘。

【拓展】

半菽：菽，豆子。食物中夹杂一半的豆子。半菜半粮，指粗劣的饭食。

每饭不忘：每当吃饭的时候都会想起，指时刻不忘。

【译文】

家境穷困是吃不饱饭，叫半菽不饱；受到别人的厚恩要想着报答，叫每饭不忘。

谢扰人曰兵厨之扰，谦待薄曰草具之陈。

【拓展】

谢：道歉。

兵厨之扰：《世说新语》记载，竹林七贤中的阮籍嗜酒如命，听说步兵校尉的职位空缺出来了，又听说那里的厨中藏着几百瓶酒，就请求去做步兵校尉。后来人们也称他为“阮步兵”。

草具：草编的器具，指粗劣的饮食。

陈：陈设，摆放。

【译文】

对打扰别人表示道歉，叫步厨之扰；主人谦称待客微薄叫草具之陈。

白饭青刍chú，待仆马之厚；炊金爨cuàn玉，谢款客之隆。

【拓展】



白饭青刍：白饭供客，青草喂马。比喻主人招待周到。

炊金爨玉：用金玉做饭。比喻饮食珍贵，待客热情。爨：本意是灶台，也指烧火做饭。有些文章中的分爨就是分家的意思。

【译文】

白饭青刍，是说对待仆人和马匹都非常优厚；炊金爨玉，是感谢主人款待客人很隆重。

家贫待客，但知抹月披风；冬月邀宾，乃曰敲冰煮茗。

【拓展】

抹月批风：抹，细切；批，薄切。用风月当菜肴。指吟啸风月，清高自赏。北宋苏轼在文章中说：“贫家何以娱客，但知抹月批风。”

敲冰煮茗：唐朝的隐士王休，居住在太白山下，整天和奇人异士们交往。到了冬天，他就去小溪里选取晶莹剔透的冰，用来煮茶，和客人一起饮用。后来指对客人盛情招待。

【译文】

贫穷人家招待客人，只知道抹月批风；冬天的时候邀请客人，就说敲冰煮茗。

君侧元臣，若作酒醴之曲蘖qū niè；朝中冢宰，若作和羹之盐梅。

【拓展】

元臣：重臣、老臣。元本身的意思是头、首、始、大。如国家元首。

曲蘖：酒曲，是一种制作酒的重要原料。

冢宰：指吏部尚书，是掌管全国官员任免考核的，相当于现在的组织部长。

盐梅：食盐和梅子，都是调味品。比喻国家所需要的必需的人才。

【译文】

帝王身边的重臣，就像是酿造酒和醴时用的曲蘖；朝中的吏部尚书，就像是调和羹汤用的食盐和梅子。

宰肉甚均，陈平见重于父老；戛jiá羹示尽，邱嫂心厌乎汉高。

【拓展】



宰肉甚均：《史记》中说，陈平年轻时有一次在村中举办乡社时负责为大家分肉，他非常公平，父老乡亲们都夸奖他做得非常好。陈平说，如果能够让我管理天下，我也会像分这个肉一样做得很好。后来，他帮助汉高祖刘邦统一天下，成为了丞相。

见……于：被动句的标志。

戛羹示尽：戛，刮。《史记》中说，刘邦年轻时比较落魄，经常自己或者带着朋友去大嫂家里吃饭。他大嫂非常讨厌他，有一次，刘邦又来了，大嫂就刮着锅底，假装饭已经没有了。过了一会儿，刘邦又去看，发现锅里还有饭，从此以后就很怨恨大嫂。等刘邦当了皇帝之后，其他的子侄都封了爵位，只有这位大嫂的儿子没有被封爵。

邱嫂：长嫂，大嫂。

【译文】

分肉十分公平，陈平被父老乡亲们器重；刮着锅底表示羹已经吃完了，大嫂从心里面厌恶汉高祖刘邦。

毕卓为吏部而盗酒，逸兴太豪；越王爱士卒而投醪láo，战气百倍。

【拓展】

毕卓为吏部而盗酒：晋代的毕卓在担任吏部官员的时候，看见邻居家酿的酒，就在晚上跑去偷喝，结果醉倒在了酒缸旁。

逸兴：超逸豪放的意兴。



越王爱士卒而投醪：越王勾践在攻打吴国的时候，曾经把酒倒在河流的上游，让河水变成酒水，给士兵痛饮。士兵们很感动，无不奋勇杀敌。

【译文】

毕卓在做吏部官员的时候到邻居家偷酒喝，体现了超逸豪放的兴致；越王勾践爱护士兵把酒倒入河里给大家喝，士气增加了百倍。

惩羹吹齑jī，谓人惩前警后；酒囊饭袋，谓人少学多餐。

【拓展】

惩羹吹齑：屈原在诗中说“惩于羹者而吹齑兮，何不变此志也？”羹：用肉、菜等煮成的汤；齑：细切的冷食肉菜。被热汤烫过嘴，吃冷食时也要吹一吹。比喻受到过教训，遇事过分小心。

酒囊饭袋：只会吃喝，不会做事。讥讽无能的人。汉代王充在《论衡·别通》中说：“饱食快饮，虑深求卧，腹为饭坑，肠为酒囊。”

【译文】

惩羹吹齑，是说人有了前面的教训后面做事时就要小心谨慎；酒囊饭袋，是说人学的少只知道吃。

隐逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉 jiè 糟枕麴qū。

【拓展】

漱石枕流：指隐居生活。《世说新语》中说，孙楚对王武子说自己要过漱石枕流的生活，意思是要去隐居。王武子说流水可以枕，石头能漱口吗？孙楚说枕流是为了洗耳，漱石是为了磨牙齿。

沉湎：深深地迷恋着，不能自拔。

藉糟枕麴：枕着酒曲，垫着酒糟，形容嗜酒，醉酒。通常写作枕麴藉糟。

【译文】

隐居山林的人，用石头漱口，用流水做枕头；深深迷恋酒的人，就像是枕着酒曲，垫着酒糟。

昏庸桀纣，胡为酒池肉林；苦学仲淹，惟有断齑jī画粥。

【拓展】



桀纣：夏朝的最后一个王夏桀和商朝的最后一个王商纣王，两个人都是残暴、昏庸的君主。

酒池肉林：商纣王下令在沙丘平台用酒装满池子，把各种动物的肉割成一大块一大块挂在树林里，这就是所谓的“酒池肉林”，以便一边游玩，一边随意吃喝。指荒淫腐化、极端奢侈的生活，后也形容酒肉极多。

断齑画粥：断：切断；齑：酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。宋朝的范仲淹年轻时家里很穷，他山里的寺庙里读书。每天做一锅粥，过一晚上等粥凝固了之后，就用刀切成四块，早上吃两块，晚上吃两块，再加点咸菜，这样过了三年。经过刻苦的学习，范仲淹考中了进士，成为了一代名臣，也成为了著名的文学家。

【译文】

昏庸无道的夏桀、商纣王，居然建造酒池肉林；刻苦学习的范仲淹，只能断齑画粥过日子。