取消学校教职工食堂，也打通了师生的“心墙”|九派时评

据报道，5月起，珠海逐步取消学校教职工食堂，目前已有57所学校全面取消教职工食堂，推行师生“同餐同菜同价”。以往学生吃“大锅菜”、教师吃“小锅菜”的现象正在转变。

取消学校教职工食堂，是回到“以公心办食堂”原点的关键性举措，值得肯定。

高新区全面取消教职工食堂，“师生同餐”共享佳肴。/图源：珠海发布

在一校范围内，既有学生食堂也有教职工食堂，是一种司空见惯的现象。客观而言，一到饭点，打饭者众多，排队时间较长，设立教职工食堂，可以保证教师有更充足的时间备课、教学。本质上，这也是敬师之举。但随之而来的是，教职工食堂越来越特殊化，教师不仅享受到独有的“清静”，还在饭菜品种和标准、价格上享受到特殊照顾，逐步走向办教职工食堂初衷的反面。

校长和教师天天享受高于学生的就餐待遇，很容易让学生心理不平衡，不利于普及公平思想。此外，在教职工食堂待久了，教师和校长往往对学生食堂的状况不甚了解，甚至漠不关心。笔者多年前曾因学生食堂烧菜辣味较重，向一位小学校长提出改进意见，但校长却不以为然。由于教职工食堂的口味受到校方主导，并不存在这些问题，且更美味、更精致，因而享受者难以体会学生的烦恼。

倡导校长与学生同吃食堂有些年头了，但是这项工作推进得很不理想，有沦为形式主义的迹象。教职工食堂现成好处的诱惑，成为校长不太情愿离开教职工食堂、与学生有所隔阻的一大原因。

更令人如鲠在喉的问题是，近年来，一些地方的学校食堂接连爆出食品安全事件，例如鼠头鸭脖事件，细细观察，这类事件绝大多数发生在学生食堂。显然，由于学生食堂在一所学校中被重视的程度不够，也是一些食堂经营者“看人下菜碟”的诱因。校长当然对学生食堂负有管理之责，但如果学生食堂只是校长偶尔象征性光顾的地方，某些市侩的经营者又怎么会对学生食堂上心？

综上所述，把教职工食堂的“实体墙”和“心墙”给一并推倒，这一举措，将让校方多把心思放到食堂管理上，多把精力放到提升师生就餐的获得感上，更积极主动地处理问题、消解食堂经营管理乱象。此外，此举能极大地纠正校内就餐不公平、不公正的问题，向师生展示平等、友爱的氛围。正如珠海市教育局相关负责人所言，实施“同餐同菜同价”制度后，教师能直接、准确、高效掌握学生对食堂服务质量的评价及意见，对食堂原材料采购、每周食谱、菜品质量、饭菜价格等进行日常监督，提升学校食堂服务保障水平。也有学校领导直言，“老师和学生一桌吃饭，师生关系更加融洽。”

推行师生同餐同食，不仅是改善和加强学校食堂管理水平的题中应有之义，还是学校提升教书育人水平、弘扬社会公平正义理念的契机。教书育人，不仅在课堂上，也在食堂、会场等诸多领域，其具体内容也往往延伸为价值观、处世观的常态化塑造。学生从细节上感知的人文情怀，将成为滋养心灵、与人互动的养分和力量。

珠海“食堂新政”有向全国推广的价值。希望更多地方大力推动取消教职工食堂的“建制”，让校园“食堂文化”更健康、更明快，也更“养人”。