大董，一日一菜

朋友送来大凉山五彩洋芋，有紫色、黑紫色、红皮黄心、
黄皮黄心。蒸熟了，果然甘甘的，蘸了白糖，这种吃法原来
是时间隧道，能回到童年时光。
我没去过大凉山。据说在海拔 2200 至 2600 米之间是五色
土，赭色、棕色、紫色、黄棕交替着，像调色板。我想哪天
我去这个地方，点起篝火，用土陶煲米和五彩洋芋，快熟时
放辣香肠，最后再撒上一把意大利马苏里拉芝士，夹起一块
红红的炭，把芝士烤的拉出长长的丝。
梦就是这样做成的。