第1章：（下）我们需要一场革命

今天我们知道，运动、维生素、矿物质和营养补充品所起的关键性的生化作用，是发生在分子层面而不是细胞层面。由于一个细胞由数十亿个分子组成，用简单的光学显微镜就观察不到它们之间的作用